含维生素D的食物有鲑鱼、沙丁鱼、鳕鱼、鳟鱼、鲱鱼、金枪鱼、鳗鱼等。
维生素D:阳光维生素,如何从食物中获取?
文章
维生素D,被誉为“阳光维生素”,对于人体健康起着至关重要的作用。随着人们对健康生活的追求,维生素D的摄入逐渐受到重视。如何从食物中获取足够的维生素D呢?接下来,让我们一起了解含维生素D的食物。
一、鱼类
鱼类是维生素D的重要来源之一。三文鱼、金枪鱼、鳗鱼等深海鱼富含丰富的维生素D,每周适量食用几次,有助于补充身体所需的维生素D。鱼肝油也是维生素D的优质来源,特别是北极熊的肝油,其维生素D含量非常高。
二、蛋黄
鸡蛋是一种经济实惠、易于获取的维生素D来源。蛋黄中含有丰富的维生素D,每天食用1-2个鸡蛋,可以满足身体对维生素D的需求。
三、蘑菇
香菇、平菇、金针菇等蘑菇中含有丰富的维生素D,适量食用有助于补充身体所需的营养。蘑菇还含有丰富的膳食纤维和矿物质,对身体有益。
四、牛奶
牛奶是维生素D的重要来源之一。无论是全脂还是脱脂牛奶,都含有一定量的维生素D。奶酪和酸奶等奶制品也含有丰富的维生素D。
五、其他食物
除了以上几种食物外,还有一些食物也含有一定量的维生素D,如海藻类、坚果类、水果类等。适量食用这些食物,也有助于补充身体所需的营养。