薏仁粉的吃法很简单,可以直接泡水喝,一次2-3匙就行了,若是觉得味道单一的话,还可以根据个人口味加入牛奶、果汁、咖啡等,也可以制成面膜外敷脸部,具有美白滋润肌肤的作用。
薏仁粉还可以用来煮粥,与适量大米一同放入锅中煮,等快煮熟时放入薏仁粉即可。也可以做馅料,将薏仁粉和其它食材一起做成馅料,包入饺子、馄饨等食物中食用。
需要注意的是,薏仁粉中含有较高的淀粉和蛋白质,吃太多容易造成消化不良,所以要适量食用。孕妇和糖尿病患者不宜食用薏仁粉。
薏仁粉怎么吃
一、了解薏仁粉
薏仁粉是由禾本科植物薏仁加工而成的粉末状物质。薏仁既是一种食物,也是一种中药,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒等功效。常用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻等病症。薏仁粉则更方便携带和摄入,是现代人健康饮食的好选择。
二、选择优质的薏仁粉
1. 选择有信誉的品牌:尽量选择知名品牌的薏仁粉,可以更有保障。
2. 注意成分和产地:优质的薏仁粉应该来源于无污染的产地,且不含有任何添加剂。
3. 观察颜色和气味:优质的薏仁粉颜色应为淡黄或略带棕色,且有一种清香的谷物味道。
三、薏仁粉的食用方法
1. 直接冲服:将适量薏仁粉倒入杯中,加入热水或温水搅拌均匀即可。可以根据个人口味加入蜂蜜、红枣等调味。
2. 做豆浆:将薏仁粉与黄豆粉混合,加入适量的水,一同煮熟后即可享用薏仁豆浆。
3. 做粥:在煮粥时,加入适量的薏仁粉,一同煮熟即可。可以搭配小米、燕麦等食材,营养更丰富。
4. 做糕点:将薏仁粉与其他面粉混合,制作各种糕点,如蛋糕、饼干等。不仅可以增加口感,还有助于消化。
四、注意事项
1. 孕妇慎食:薏仁有滑胎作用,因此孕妇应慎食。
2. 消化功能较弱者不宜多食:薏仁中含有较高的淀粉质,过多食用可能引起腹胀、腹痛等不适。