如何泡制枸杞菊花茶
一、准备材料
要泡制枸杞菊花茶,首先需要准备以下材料:
枸杞:一小把,约20-30克
菊花:一小把,约10-15克
清水:约500毫升
热水:约90度左右
茶具:一个适合泡茶的茶壶或杯子
二、泡制步骤
1. 将茶具清洗干净:在泡制枸杞菊花茶之前,需要先将茶具清洗干净,确保没有残留物。
2. 放入枸杞和菊花:将准备好的枸杞和菊花放入茶壶或杯子中。一般来说,枸杞应该放在下面,菊花放在上面。
3. 加入热水:将90度左右的热水加入茶壶或杯子中,水量约500毫升。注意不要用开水,因为开水会破坏枸杞和菊花的营养成分。
4. 闷泡:让枸杞和菊花在热水中闷泡3-5分钟,让它们充分释放出味道和营养。
5. 倒出饮用:将泡好的枸杞菊花茶倒入杯子中,即可饮用。注意不要将茶叶一起倒出,以免影响口感。
三、注意事项
在泡制枸杞菊花茶时,需要注意以下几点:
1. 选材要新鲜:枸杞和菊花都是容易受潮的食材,如果存放不当容易变质。因此,在泡制前一定要检查材料是否新鲜,是否有异味。如果有异味或者发霉等情况,应该立即丢弃。
2. 水温要适宜:泡制枸杞菊花茶的水温不宜过高,一般以90度左右为宜。水温过高会破坏枸杞和菊花的营养成分,还会使茶水变得苦涩。