丝瓜的营养价值,丝瓜有哪些营养价值？

丝瓜有什么营养

丝瓜有哪些营养价值？

丝瓜有什么营养价值？

丝瓜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、钙、铁、锌等营养成分，还含有一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等。丝瓜的营养价值主要体现在以下几个方面:。

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1.丝瓜中含有丰富的维生素C，能增强人体免疫力，促进伤口愈合;是。

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2.丝瓜中的维生素B1、B2、B6等能促进人体新陈代谢，有助于保持身体健康;是。

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3.丝瓜中含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，有助于维持骨骼、血液和免疫系统的健康;是。

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4.丝瓜含有多种生物活物质，具有降血压、降血脂、抗菌、抗炎等功效，能预防和治疗多种疾病。\\ \"

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丝瓜有什么营养

丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸和核黄素等B族维生素、维生素C。另外，还含有人参中所含的成分——皂甙。

中医认为，丝瓜味甘、性凉、无毒，具有清热利肠、凉血解毒、活络通经、祛暑、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏季保健佳品。

除丝瓜外，丝瓜花、瓜皮、瓜叶、瓜藤、瓜络、瓜子、瓜根均可药用。

瓜花能清热解毒，瓜皮能治疮疖。

西瓜叶具有清热解毒、止咳化痰、外用止血消炎的功效。

瓜藤通筋络络，镇咳祛痰。

瓜络可以治疗气滞引起的胸胁疼痛、乳房肿胀等。

葵花籽具有清热、润燥、解毒的功效。

葵花籽可以驱除蛔虫。

瓜根消毒防腐，可治痔疮，大便出血。

现代医学认为丝瓜有抗病毒?被认为含有抗过敏成分。

因其维生素C含量丰富，可用于抗坏血病和预防各种维生素C缺乏症;B族维生素对儿童和中老年的大脑健康有好处。

西瓜茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，可以美容除皱。

吃丝瓜时可去皮、凉拌、炒、烤、做汤或取汁用于食疗，如将丝瓜洗净切片焯水后，用芝麻油、酱油、醋等拌丝瓜可以制作。

丝瓜清炒爽口，清热利湿;烧香菇丝瓜益气和血，通经络;西红柿丝瓜汤能解热毒、除烦热，特别适合暑热烦闷、口渴咽干时饮用食用;将生丝瓜适当洗净榨汁，以10:1的比例加入蜂蜜混合制成生丝瓜汁，有清热化痰的功效。

丝瓜有哪些营养价值？

丝瓜含有防止皮肤老化的维生素B族、美白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤，消除斑块，使皮肤白皙、细嫩，是不可多得的美容佳品，所以丝瓜的功效果汁被称为“美人水”。

女性吃丝瓜还有助于消除月经不调。

1.抗坏血病:

丝瓜中维生素C含量较高，可用于预防坏血病和各种维生素C缺乏症;

2.健脑美容。

由于丝瓜中维生素B等含量高，有助于小儿大脑发育和中老年大脑健康;丝蔓茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，美容除皱;

3.抗病毒，抗过敏:

丝瓜提取物对预防b型脑炎病毒也有效果，丝瓜组织培养液中提取了具有强烈抗过敏作用的生物碱酸。

丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸和核黄素等B族维生素、维生素C。另外，还含有人参中所含的成分——皂甙。

中医认为，丝瓜味甘、性凉、无毒，具有清热利肠、凉血解毒、活络通经、祛暑、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效

丝瓜有什么营养价值？

丝瓜的原产地是南洋，明代被引入中国，成为人们常吃的蔬菜。

正如李时珍所说:“丝瓜，唐宋前无闻，今南北皆有之，常以为蔬。

在中国各地的菜谱中，丝瓜菜比比皆是。四川菜有“龙丝瓜”，淮扬菜有“菱肉丝瓜”，湖南菜有“干贝丝瓜”，江苏菜有“丝瓜炒蛋”等。

烹调丝瓜时，要注意尽量保持清淡。少放油，勾芡，用味精或胡椒提味。这样就能散发出丝瓜的香味和味道。

丝瓜的营养价值很高，在蔬菜中含有很高的蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、维生素A、维生素C等。

主要吃哈密瓜每100克果肉中含水分92.9克，蛋白质1.5克，碳水化合物4.5克，脂肪0.1克，粗纤维0.5克，维生素c8.0毫克，胡萝卜素0.32克每毫克，钾156.0毫克，钠3.7毫克，钙28.0毫克，镁11.0毫克，磷45.0毫克，铁0.8毫克。

含量比较高。

丝瓜耐温，是夏秋淡季上市的蔬菜之一。

其蛋白质含量是冬瓜和黄瓜的2 ~ 3倍。丝瓜还含有丝瓜甙、丝瓜?含有菌素、大量黏液、瓜氨酸、脂肪等。

种子中含有脂肪和磷脂等。

这些营养素对身体的活动非常重要。

丝瓜的药效也很高。

在民间经常被用于妇科疾病的治疗。

花、叶、藤都可以入药，功效不同。

丝瓜可全身入药，药菜兼优。

瓜子味甘性平，具有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、种、藤、花、叶均入药可以。

丝瓜络常用于气血不畅引起的胸胁疼痛、乳痛肿痛等病症的治疗。

丝瓜藤常用于通筋、化痰。

根据专家的研究，西瓜茎的汁液有美容去皱的效果。

丝瓜粒可用于治疗月经不调、腰痛、通便、黄疸等症。

丝瓜皮上有疮疖。

丝瓜花清热解毒。

丝瓜叶具有祛暑解热的功效，外用具有消炎杀菌的功效，可以治疗痱子毒痈。

丝瓜根也有消炎杀菌，去除腐生肌的效果。

老丝瓜干后成为中药材称为丝瓜络，以通络为长，用于治疗胸肋痛、筋骨痛等症。

也可以种植海绵。

丝瓜又名天罗布瓜、棉瓜、布瓜、蛮瓜等。

丝瓜果实含皂甙、大量粘液质和瓜氨酸;幼苗含有葫芦。丝瓜的茎叶中含有皂甙、黏液、聚糖、脂肪、蛋白质、B族维生素、维生素C。

丝瓜味甘性平，有通络下乳、清热解毒、散瘀止血、利湿消肿的功效，适用于产后经络阻塞、乳汁缺乏、上火牙痛、痢疾、咽喉肿痛、睾丸肿坠、跌打损伤、大小便下血、湿多湿性黄疸等症。

预防:取丝瓜(连皮带头)若干，切成细末，入锅炒至黄色(不要炒焦)，捣成泥，就做好了。

3 - 4岁的孩子，每次服用1.5克，每天2次，连续服用2天。3岁以下的儿童服用3到4天。

喝的时候有时加糖，有时烧开水喝。

治血:有人患下血，诸药无效，后用去筋的老丝瓜干若干研末，空腹时酒送下2 ~ 3匙，每日1 ~ 2次，连服数日即愈。

治疗上火牙痛:取经典霜老丝瓜1个，烧灰性为末，每次3克，温开水送服，并擦患处，每日1次。

治睾丸下坠:带老丝瓜1个烧灰为末，每次服9克，黄酒送下，每日1次。

治细菌性痢疾:将新鲜丝瓜2根切成3、4寸长的段，用竹笋或厚纸包好，文火中放入痢疾。用干净的布包起来，然后把汁液倒进去。加入红糖(或砂糖)，1日分2次服用。

鱼刺卡住喉咙:一位患者在吃鲫鱼时，鱼刺卡在喉咙里，妨碍吞咽，疼痛不止。

取一个老种丝瓜(连子)，在碗里烤到半焦，在碗里放半碗开水，稍温后服下，便觉得解渴了。

治痈疽不敛:将丝瓜捣汁，频涂之。

治产后乳汁缺乏:丝瓜10根(干)，黑芝麻120克，核桃仁、红糖各60克，共捣烂为末，每日6克，水冲服，不拘时间频饮。

跌打损伤治疗:

1.嫩丝瓜1根，切去蒂，切成薄片，穿线晒干;把丝瓜放进铁锅里，用火烤，用铲子翻过来，烤到一半焦的时候，倒在铁板上，用另一块铁板压，磨成泥。

每次服3 ~ 4.5克，用五加皮酒调服，服后饮适量黄酒。

凡跌打损伤，不能行动而不骨折者，服本药1 ~ 2剂，即消肿止痛。

所有身体的肌肉、关节、骨头的所有疼痛，都可以治愈。

痤疮在手术后可以减轻疼痛。

将青色或黄色的丝瓜切成片，晒干，放入铁锅中用小火炒成茶色和黄色，捣成泥，装瓶备用。

凡跌伤胸腹者，可取丝瓜粉3克，每日2次，用白酒(或开水)冲服;四肢患者可用丝瓜粉12克，用白酒调敷患处。

美容:将丝瓜茎在离地面60厘米高的地方切成腰段，扔掉上面的藤蔓。将剩余的茎部向下弯曲，插入干净的玻璃瓶中。一半埋在地上，用胶带把嘴封严。

一昼夜大约500毫升丝瓜汁。用纱布过滤后，加入50毫升甘油和医用酒精混合。

日本女作家平英子，虽然已是80岁的高龄，脸上却没有一丝皱纹，依然保持着年轻的状态。

比任何化妆品都重要的是，每天早晨将纱布沾在丝瓜液上擦脸。