牛大骨汤,牛棒骨汤的做法

牛骨清汤怎么做好吃？

牛棒骨汤的做法

牛骨汤是以牛骨为主要材料，加入蔬菜和香辛料等，经过长时间的炖煮，使其味道浓郁，营养丰富。含有丰富的骨胶原、钙、磷等营养成分，对骨骼健康和皮肤美容很有效。另外，牛大骨汤具有补气养血、滋阴润燥、增强免疫力等功效，是非常适合秋冬的美味佳肴。

牛骨清汤怎么做好吃？

主料:排骨300克，牛蒡1根。

辅料:生姜4片，盐适量，小葱2棵。

1、排骨切成块状，洗干净。

2、准备牛蒡。

3、牛蒡去皮切成块状，放入加了白醋的水中，防止牛蒡变黑。

4、锅里加水，把排骨煮熟。

5、排骨洗干净表面的浮沫。

6、将排骨、生姜、小葱放入砂锅中。

用大火煮开。

7、大火煮开后撇去浮沫。

这样的话，汤会更清澈。

转小火慢慢炖一个小时。

8、加入牛蒡，再煮30分钟，加盐调味。

9、成品。

牛棒骨汤的做法

牛骨的做法。

材料:牛棒骨600克、料酒1汤匙、六月红烧酱油30克、生姜1块、八角2根、肉桂1块、白萝卜1根(300克)、盐10克。

步骤:是。

1、主要原材料和调味料。

2、棒骨煮熟。

3、棒骨洗净放回锅中，加水煮开，倒入料酒。

4、加入生姜和八角肉桂。

加入5、6月份的鲜红色烧酱油，用小火炖1个小时。

6、加入盐。

7、倒入萝卜丝，煮30分钟。

8、萝卜熟烂了，棒骨很好吃。

9、起锅，开始吃。