白矾是生活中广泛使用的矿物质,它有以下作用:。
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1.食物的保存:白板可以抑制细菌的生长,因此常用于延长保鲜期,如咸菜、咸鱼等。
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2.去污清洁:白矾可以去除污垢和异味,因此经常用于清洁厨房、浴室、马桶等地方。
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3.消炎镇痛:白矾有缓解皮肤瘙痒、消炎镇痛的作用,常用于治疗皮肤病和蚊虫叮咬等。
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4.改善土壤:白板可以改善土壤的酸碱度,促进植物的生长,所以常用于农业生产。
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5.除垢清洁:白板可除去水垢、油脂等污垢,因此常用于清洁不锈钢、玻璃、瓷器等材质。
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6.防静电:白板可以防止衣服的静电,因此经常在洗衣服时加上。\\ \"
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粉条为什么加白矾
1、白矾含有铝离子,水解成氢氧化铝,氢氧化铝是一中的很好的表面活性剂,能在风扇表面形成一种膜使风扇松散开粉;同时氢氧化铝具有很强的凝聚作用,粉丝会变得很精神;
2、白矾有很好的凝聚作用,常被民间用作净化剂;
3、一些淀粉类食品如粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉粉等在制作时也常加入白矾。
经过白矾的凝聚作用,粉、凉粉很筋道,在热水中不易煮烂。
明矾的用途
明矾的作用。
消痰、燥湿、止放血、止血、解毒、杀虫。
净水,在水中生成AL(OH)3可以吸附水中的杂质。达到净水的目的。
明矾的作用。
主治:癫痫,咽喉活动,痰涎壅甚,肝炎,黄疸,黄肿,胃,十二指肠溃疡,子宫脱垂,泄泻,衄血,痘疮,水,火,虫伤。
明矾也叫白矾,是明矾石的精炼品。
明矾性寒味酸,有较强的收敛作用。中医认为明矾具有解毒杀虫、燥湿止痒、止血止泻、清热消痰的功效。
近年来的研究证明,明矾具有抗菌、抗阴道滴虫等作用。
明矾用于治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等。
另外,明矾也是传统的食品改良剂和膨松剂,经常作为油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂使用。
但是明矾的化学成分是硫酸铝和钾,含有铝离子,过量摄取会影响铁、钙等成分的吸收,对骨质疏松、贫血,甚至对神经细胞的发育也有影响。产生影响。
因此,一些营养专家建议,应该少吃含有明矾的食品。
明矾是传统的净水剂,被广泛使用。