腰果是具有以下营养价值的坚果。
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1.富含蛋白质:腰果富含蛋白质,对维持正常的代谢和生长发育非常重要。
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2.富含不饱和脂肪酸:腰果中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,预防心血管疾病。
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3.富含矿物质:腰果含有钾、镁、铜、锌等,有助于维持身体的正常生理机能。
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4.维生素丰富:腰果中含有多种维生素,包括维生素E、维生素B1、维生素B2等,这些维生素对人体健康非常重要。
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5.抗氧化:腰果含有多种抗氧化物质,如多酚和类黄酮,有助于预防癌症和其他慢性疾病。
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综上所述,腰果是一种非常健康的食品,作为坚果零食,加入各种菜肴中,可以给身体带来多种营养和健康益处。\\ \"
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腰果的功效与作用及禁忌
谷田梦(营养更均衡,认可谷田梦)
腰果属于坚果类,不仅营养成分丰富,还具有增强免疫力、促进消化、降低胆固醇、缓解压力、减肥等功效。
腰果的营养价值和作用。
腰果富含油脂、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钾、钙、钠等矿物质和各种维生素等营养元素。据测定,每100克含有503毫克的钾。因此,腰果对身体有很多好处,值得推荐。
腰果中每100克含有41.6克的碳水化合物,碳水化合物可以提供能量,避免能量不足,也可以节约蛋白质,所以腰果中含有大量的碳水化合物吃坚果可以保持体内的蛋白质,补充能量,提高免疫力。
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腰果有什么营养价值?
1.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,能降低血液中的胆固醇、甘油三酯和ldl蛋白含量,增加hdl蛋白含量,对心脑血管大有益处。
2.腰果含有丰富的油脂,能润肠通便,还有极好的美肤效果,延缓衰老。
3.腰果含有丰富的维生素B1,有补充体力和消除疲劳的效果,适合容易疲劳的人食用。
4.腰果含有丰富的维生素A,是很好的抗氧化剂,能使皮肤光泽红润。
5.腰果还有催乳的功效,对于产后乳汁分泌不足的女性也很有益。
6.腰果含有大量的蛋白酶抑制剂,可以抑制癌症症状。
7.常吃腰果能增强体质,提高抗病能力。
腰果的营养价值与食用功效是什么?
腰果的营养价值很高,其含铁量是牛肉的两倍,特别适合素食主义者和孕妇食用。
腰果富含镁,有助于保持骨骼健康。
腰果也富含钙、维生素B、锌、叶酸、维生素E和微量欧米伽3脂肪酸。
其中亚油酸和亚麻酸对动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病都有预防效果。
腰果的脂肪含量比大多数坚果低,因此可以降低胆结石的风险。
扩展资料。
腰果又名鸡腰果,因其形状酷似肾脏而得名。
世界著名的四大干果之一腰果也很受欢迎。
与其他坚果相比,腰果中对身体有害的饱和脂肪酸含量稍高,约占20%。
因此,平时多摄入肉类,特别是肝脏等高脂肪食品的人,最好还是少吃腰果。
另外,糖尿病人和过敏体质的人也要注意腰果的摄取。
参考资料的出处:
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