吃柿子的好处和功效,多吃柿子有什么好处和害处？

吃柿子有哪些好处??

多吃柿子有什么好处和害处？

柿子吃了有什么好处？

1.“健脾开胃”:柿子含有丰富的果胶和纤维素，能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

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2.抗氧化:柿子富含维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质。可以预防和延缓细胞老化。

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3.养血益气:柿子中含有铁、钙、磷等多种矿物质和维生素B等营养元素，能促进血液循环，提高身体免疫力和抗疲劳能力。

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4.降血脂:柿子中的果胶和纤维素能降低血脂，防止动脉硬化和心脑血管疾病的发生。

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5.预防癌症:柿子中的类胡萝卜素和多酚等成分有抗癌作用，能帮助防止癌症的发生。

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6.保护眼睛:柿子中的类胡萝卜素是眼睛所必需的重要营养素之一，能保护眼睛健康，预防眼睛疾病。

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总之，适量食用柿子对身体健康有很多好处，但柿子中含有一定量的鞣酸，不宜过量食用。另外，柿子也不适合空腹吃。在饭后和下午茶的时间吃比较好。

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吃柿子有哪些好处??

营养分析。

1.柿子能有效补充人体养分和细胞内液，起到润肺生津的作用;

2.柿子含有大量的维生素和碘，可治疗因碘不足引起的地方性甲状腺肿大;

3.柿子中的有机酸等有助于肠胃消化，增进食欲，同时具有涩肠止血的功效;

4.柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助体内酒精的排泄，减少酒精对身体的伤害。

5.柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能。

食疗作用

柿子果实味甘涩，性寒，无毒;柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经;

具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的功效;

用于治疗肺热咳嗽、口干、呕吐、腹泻。

鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，被用于治疗咯血、便血、出血、吐血，最近的研究表明柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

多吃柿子有什么好处和害处？

吃柿子对身体有很多好处，因为它不仅营养丰富，还是一种良好的药材。

中医认为，柿子具有清热、润肺、解渴等多种功效。

但是，为了储藏和运输，早熟的柿子会提前采摘，在上市前用“乙烯利”催熟去涩。

吃柿子有很多好处，但是有几点需要注意。

空腹不能吃柿子柿子中含有较多的鞣酸和果胶，在空腹的情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不一的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会在胃里形成胃柿石在里面形成，小的胃柿石像杏子核一样，但是越积越大。

胃柿石如果不能自然排出，就会造成消化道阻塞，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、吐血等症状，手术时还发现了拳头大小的胃柿石。

如果胃里有“底”，就能防止胃柿石的形成。

不能吃柿子皮有人觉得边嚼边吃柿子皮比吃柿子更有味道，这是不科学的吃法。

由于柿子的鞣酸大部分集中在柿皮上，所以在去涩味的时候，不能把其中的鞣酸全部去掉，如果连皮一起吃，胃里就会有柿石，特别是在去涩味过程不充分的情况下，柿皮比别人含有更多。

不要与高蛋白的螃蟹、鱼虾等食物同食在中医中，螃蟹和柿子都属于寒性食物，所以不能同食。

从现代医学的观点来看，高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁的作用下，极易凝结成块，即胃柿石。

柿子中含有10.8%的糖类，多为单纯的二糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖等)，食用后容易被吸收，使血糖值上升。

糖尿病人，特别是血糖控制不好的人不宜食用。

适可而止柿子中的鞣酸可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成被人体吸收的化合物，使这些营养素不被利用，所以要多吃柿子这些矿容易导致物质缺乏。

另外，由于柿子中含有大量的糖，所以人们吃柿子比吃等量的苹果和生梨更有饱腹感，从而降低食欲，控制饮食。

一般认为柿子在不空腹的情况下，200克以下为宜。

柿子含有大量糖分和果胶。吃完柿子后，会有一部分残留在嘴里。特别是在牙齿之间，加上弱酸性单宁，容易造成蛀牙。

现在市场上有很多红柿子，看起来很诱人，但吃起来一点都不甜。可能是荷尔蒙催熟的产物。

因为从外观上很难区分，所以建议先买一个，再决定是否继续买。

柿子之所以涩，是因为含有大量的水溶性单宁，对粘膜有收敛作用。

用加熟剂人工去涩的目的是把水溶性单宁变成不溶性单宁，把柿子送进嘴里就不去涩了。

现在市场上使用的乙烯是一种常见的催熟剂，它释放的乙烯可以使柿子迅速成熟。

一般的摊贩会用水稀释乙烯，然后用小刷子刷在柿子的底部。不出三天，柿子就会变硬变软，颜色也越来越红，看起来和熟柿子没什么两样。

专家提醒:应季水果吃熟水果无味没营养

微量的乙烯一般不会对人体造成危害，但如果要尽快上市，让青涩的柿子成熟，就需要大量的乙烯。这样大量残留在果实中，长期食用会干扰人体内分泌系统，危害健康。

消费者吃了柿子，如果颜色好味道淡，就是使用了催熟剂。

吃熟柿子的时候也要注意，因为所含的单宁酸会和铁结合，妨碍铁的吸收，所以缺铁性贫血的人最好不要吃。

另外，空腹和吃螃蟹、红薯时不宜吃柿子。

一次吃太多会形成胃柿石，引起胃粘膜溃疡，甚至出血。

涩柿子的涩味来源于单宁酸(又称单宁酸)。

柿子中碳水化合物较多，100克柿子中含有10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖以及果糖，这也是大家觉得柿子很甜的原因。

柿子中的其他营养成分不多，只含有少量脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。

柿子吃了有什么好处？

柿子有清热、润肺、解渴等多种功效。

只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等。