红薯的功效与作用减肥,红薯的好处

吃红地瓜有什么好处

红薯的好处

红薯的功能

红薯是一种富含营养的食物，具有以下几种功效和作用:。

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1.降低血糖:红薯含有丰富的膳食纤维和低糖。有稳定血糖值的效果，对糖尿病患者也很好。

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2.促进消化:红薯所含的纤维素能促进肠道蠕动，增加排便次数，预防便秘。

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3.提高免疫力:红薯含有丰富的维生素A、C、E，具有抗氧化和提高免疫力的作用。

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4.减肥减肥:红薯不仅热量和脂肪含量低，而且富含膳食纤维和低糖，能减少食欲和饱腹感，有助于减肥和减肥。

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总之，红薯是一种营养丰富、健康有益的食品，可以作为日常饮食中的重要组成部分。但是，减肥不能只靠单一的食物，还要配合适当的运动和健康的生活方式来实现。

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吃红地瓜有什么好处

富含膳食纤维、钾、铁、维生素B6等营养元素，热量低。

甘薯和紫薯一样，都属于甘薯的范畴。

红薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种，它们除了颜色和口感略有不同外，营养价值差异不大。

红薯最大的特点是含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，使排便顺畅，有助于宿便的排出。

西医认为，排便顺畅就是消化?被认为有助于吸收，提高免疫力。

一般来说，红黄心的红薯因为味道甜，所以广受欢迎。白心淀粉含量比较高，口感有点干，越是寒冷地区的人越喜欢吃。紫薯虽然是最近才普及的，但因其富含抗氧化物质花青素的独特口感，深受女性和孩子的欢迎。

红薯与其他蔬菜不同，它还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白，可被人体吸收利用，甚至充当裹腹之用。

正因为如此，很多女性把它作为减肥食品。

红薯的七大保健作用:

1、有利于减肥。

现代人蛋奶的摄取量大，运动量少，容易发胖，引发“富贵病”。

红薯具有脂肪含量低、产热少、饱腹感强的特点，符合减肥者的基本要求。

100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大约是大米的1/3，所以它是很好的低脂肪、低热能食品，把它作为主食，有效可以减少其他食物的食量，进而达到减肥的效果。

另外，红薯有防止糖分转化为脂肪的效果，对健康也有好处。

2、预防胆固醇。

红薯抑制胆固醇的效果是其他食物的10倍。

胆固醇高的人多吃两个红薯。

3、帮助控制血糖。

研究表明，2型糖尿病患者服用白皮地瓜提取物后，胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

4、降低中风风险。

红薯绝对是“高钾低钠”之王。

研究表明，含钾丰富的食物，如红薯，可降低20%的脑中风风险。

5、有助于降低血压。

红薯的效果在于含有丰富的钾。

因为钾和钠是左右血压上下的重要元素，如果摄取充足的钾，血液就会排出多余的钠。通过摄取富含钾元素的食物，可以促进体内矿物质的平衡，最终达到降低血压的效果。

6、养护关节。

红薯中含有丰富的黏糊糊的蛋白质，对养护关节很有效。

7、防癌。

红薯提取物有抑制结肠癌和乳腺癌的效果。熟红薯的抑癌率比生红薯高。

红薯的好处

红薯热量低，饱腹感强，无论是作为主食还是副食，都是不错的减肥食品。

据测定，每100克红薯含有0.2克脂肪。是。

红薯热量低?是低脂食品中的佼佼者。

除此之外，红薯还含有很好的营养均衡。

如维生素A、B、C、纤维素和钾、铁、铜等10多种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。

另外，由于纤维质结构在肠内无法被吸收，所以还有妨碍糖类转化为脂肪的特殊作用。

故，营养学家称红薯为营养最均衡的保健食品，也是最理想而又花费不大的减肥食品。

红薯作为便宜又有效的减肥“药”，近年来在国外也很受欢迎。

现在，在日本作为“美味的健康食品”，在东京和大阪的酒店也有出售。

欧美还发明了以地瓜为原料的冰淇淋、点心、糖果等。

在一些餐厅，面包是免费的，但是红薯要另外付费。

红薯味甘性平，是价廉物美的保健食品。《本草纲目》中记载:“甘薯……有充饥，使人长寿，补虚乏，益气力，兼脾胃，强肾阴”等功效。

红薯是营养最均衡的食物之一，500克红薯可产生630千卡热量，所含蛋白质超过大米、面粉和小米、钙、磷、铁、胡萝卜和甜菜含有胺。

特别珍贵的是面粉中缺少的铁、钙、胡萝卜和维生素C，在红薯中比较丰富。

红薯的维生素C含量与柑橘相当，维生素B含量是大米的7倍。

红薯有抑制恶性肿瘤的作用，在日本癌症预知研究所发表的20种蔬菜中名列前茅。

有保持血管壁弹性防止脏器结缔组织萎缩作用;提高身体免疫力防止便秘;具有防治冠心病的作用;延缓衰老，延年益寿。

红薯的功能

红薯对健康的好处:

1、红薯有抗癌作用

膳食中最具抗癌作用的营养素是β-胡萝卜素(维生素A的前体)、维生素C和叶酸，红薯中富含这三种。

1个红薯(约2两重)含有人体一天所需维生素A的2倍、维生素C的1 / 3和约50微克叶酸。它的纤维含量比一碗燕麦片还高。

β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用是防止遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的氧化压力，起到抗癌作用。

经常吃红薯有助于维持体内叶酸的正常水平。叶酸含量低的话，患癌症的风险就高。

红薯富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，预防便秘和结直肠癌。

2、红薯对心脏好

红薯含有钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素B6 5种成分。这些有助于预防心血管疾病。

钾能维持人体细胞的液体和电解质平衡，维持正常的血压和心脏功能。

β胡萝卜素和维生素C具有防止脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

服用叶酸和维生素B6可以降低血液中的半胱氨酸水平。半胱氨酸水平会损害动脉，是心血管疾病的独立危险因素。

3、红薯预防肺气肿

美国堪萨斯大学的动物实验表明，吸烟的小白鼠维生素A水平较低，容易得肺气肿。另一方面，摄取富含维生素A的食物的吸烟老鼠的肺气肿发病率显著降低。

有些吸烟者即使活到90岁以上也不会患肺气肿，这可能是因为他们的饮食富含维生素A。

建议吸烟者和被动吸烟者每天吃富含维生素A的食物，如红薯，以预防肺气肿。

4、红薯有抗糖尿病的作用。

日本研究人员发现糖尿病肥胖小白鼠吃红薯4周、6周血液中的胰岛素水平分别下降了26%、60%;并发现白薯能有效抑制糖尿病，肥胖老鼠经口服葡萄糖后血糖水平升高;吃红薯可以降低患糖尿病的大鼠体内甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

白皮地瓜有抗糖尿病的效果。

奥地利维也纳大学进行的临床研究表明，2型糖尿病患者在服用白薯提取物后，胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

红薯已被营养学家誉为一种药与食兼用、营养均衡的食品，它的热量仅为同等重量大米所产生热量的三分之一，且几乎不含脂肪和胆固醇。

常吃红薯有益于人体健康，并有一定的减肥功效。

但是，红薯不要一次吃太多。可能会导致烧心、反酸、腹胀等腹部不适。