川贝炖雪梨是常见的中药食疗方,有清热润肺、止咳化痰的功效,适用于治疗咳嗽、喉咙痛等症状。但是,用川贝炖雪梨有几个禁忌。
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禁忌的人群是:。
1.脾胃虚寒者:川贝炖雪梨具有清热润肺的作用,如果脾胃虚寒的人群食用过多可能会导致腹泻、腹胀等症状加重。
2.肺气虚的人:肺气虚的人容易出现气短、声音嘶哑等症状,如果吃川贝炖菜,症状会加重。
3.阳虚体质者:阳虚体质的人群多为寒性体质,吃川贝炖雪梨会导致寒气过重,加重体质。
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另外,炖川贝的时候要注意火候。不要煮得太长或太短,以免药效下降。患有糖尿病、高血压等慢性疾病的人,应该控制糖分摄入。患有特殊疾病或过敏的人,最好在医生的指导下食用川贝炖梨。
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经常食用川贝炖雪梨有哪些好处
你知道雪莉煮川贝吗?很多人都经常吃,但你知道吗?不仅好吃。
据说它的营养价值也很高,那么常吃它有什么好处呢?您知道吗?如果不知道,没关系,因为,今天的这篇文章,你会懂的,我们一起去看看吧。
1、雪梨味甘、性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。
味甘在中药中有滋补的作用。
进入肺经,说明这种物质对肺有很强的作用。
雪梨味甘性寒,含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰的功效,特别适合秋天食用。
据《本草纲目》记载,梨者利也,其性下行流畅。
其药用可治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学研究表明,梨有润肺、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此,对于急性支气管炎和上呼吸道感染的患者所见的喉咙干燥、发痒、疼痛、嘶哑、痰块、便秘、尿赤等有疗效。
梨还有降血压、养阴清热的功效,所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨有好处。
2、川贝母是一味中药,味苦、甜,吃的时候可以不吃。
川贝母入肺、心经,有化痰止咳、清热散结的作用。
川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。
3、冰糖,它的功效主要是用来调味的,川贝母很苦。
据专家解释,这里是为了治疗热症而使用冰糖的。
痛经等寒性症状一般使用黑糖,但黑糖是温热的。
看了这篇文章,你是不是更喜欢吃川贝炖雪梨了,因为它不仅可以吃,而且营养价值很高,可以补充我们身体所需的营养物质,常吃香蕉,对我们的身体好。
川贝炖雪梨有什么功效
川贝炖雪梨具有清热、化痰、止咳的功效。
1、雪梨味甘性寒,含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰的功效,适合秋季食用。
现代医学研究表明,梨有润肺、止咳化痰、养血生肌的作用。
梨还有降血压、养阴清热的功效,所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨有好处。
2、川贝母有化痰止咳、清热散结的作用。
川贝母不仅具有良好的止咳化痰的功效,而且还能养肺阴、宣肺、润肺清肺热。
扩展资料。
切丽煮川贝的做法。
准备材料。雪梨1个、冰糖适量、川贝适量
1、准备好川贝、冰糖、雪梨,雪梨洗净切成小块。
2、将川贝放入容器中,捣碎成粉末状。
3、将冰糖铺在雪梨的表面,倒入捣成泥的川贝。
4、大火蒸10分钟,转小火慢慢炖1个半小时。
5、1个半小时后取出川贝炖雪梨就可以吃了。
参考资料来源:搜狗百科-川贝炖雪梨
成人吃川贝一次用量多少?应该加什么一起服用?
川贝主治慢性咳嗽无痰或少痰,每次用量3-9克,肺结核咳嗽,咳痰带血,百日咳。
如果咳嗽时痰多,就不要服用。如果咳嗽时间过长,最好去医院检查。
川贝加冰糖炖雪梨是止咳的经典。
制作方法如下。
准备材料:一个雪梨;川贝9克;5颗冰糖。
1、雪梨准备冰糖和川贝9克,川贝购买时可以让药店捣碎;
2、雪梨去皮,切去上部当盖,挖核;
3、放入川贝和冰糖,盖上盖子;
4、放入碗中,上锅隔水蒸20分钟;
5、蒸熟趁热吃。
扩展资料。
冰糖煮川贝雪梨服用禁忌:
1、脾胃虚弱及寒痰、湿痰者慎服。
一般的滋补品1次3 ~ 10克为宜。
除此之外,川贝母不能和乌头等药材一起使用。
2、梨性寒,一次不宜多吃。
特别是脾胃虚弱、腹部冷痛和气血两虚的人,不宜多食。
3、川贝炖雪梨尽管对止咳化痰具有作用,但并非适用于所有咳嗽。
川贝是寒性的东西,会有因受寒而咳嗽、咳痰等症状,如果用雪梨炖汤,症状不但不会减轻,反而会加重咳嗽。
4、川贝冰糖煮梨是养生药膳。
但是,服用时要注意。少吃辛辣食物。例如朝天椒、八角、姜片等。少吃发物类食材,如羊肉、牛肉、鲫鱼、鹅;少吃冷菜、冷食、生鱼片等冷食材。
参考资料:
百度百科-川贝。
百度百科-川贝炖雪梨