新鲜莲子怎么吃

鲜莲子怎样煲汤

新鲜莲子怎么吃

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1.水煮莲子:将莲子用水浸泡约2小时，然后放入锅中用水煮。煮至变软。根据个人口味加入冰糖、红枣等调味料。

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2.炒莲子:莲子去壳后用油炒至金黄色，加入适量盐、味精等调味料。

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3.莲子糕:将莲子碾成莲子粉，加入糯米粉、糖、水等拌匀后蒸熟，切成小块食用。

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4.莲子饭:将莲子和大米一起煮成饭，加入适量的红枣、桂圆等配料增加口感。

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5.莲子汤:将莲子、糯米、红枣、桂圆等食材一起煮成汤，很滋补。

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除了以上几种吃法外，还可以将莲子加入各种点心、甜味中，如莲蓉包、莲子糖水等。\\ \"

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鲜莲子怎样煲汤

主料:鲜莲子150克，无花果200克。辅料:冰糖20克。

具体如下。

1、准备洗干净的鲜莲子。

2、无花果洗净切成细丝。

3、莲子放入锅中加水，放入冰糖。

4、莲子煮开后，尽量用勺子撇去浮沫。

5、中火煮15分钟左右，待莲子熟透，在面条上，加入无花果。

6、再煮10分钟左右，关火。

新鲜莲子怎么吃

生吃的时候，要剥掉外面硬硬的壳，不要剥掉包裹着外壳的柔软的薄膜。

2如果想晒成莲子，先不要熟，把外面那个硬壳剥去就行了。

3把莲子那颗绿心晒干，做成莲子心干，熟了再晒，直接晒干，干了，不要晒太久。