西瓜的果实有以下的功效和作用。
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1.改善浮肿:西瓜果实中含有的皂角苷成分有利尿作用,可以排除体内多余的水分,改善浮肿。
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2.降低血压:西瓜果实中含有沙丁甙成分,能促进血管扩张,降低血压,提高心肌的供血量。
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3.抗氧化:西瓜含有丰富的维生素E和抗氧化物质。清除体内自由基,抗氧化,延缓衰老。
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4.补肾:西瓜中的生物碱成分对肾脏有保护作用,可以缓解肾虚引起的一些症状。
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5.改善口臭:西瓜中的挥发油成分可以去除口腔中的异味,改善口臭。
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6.减肥:西瓜中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分较少,纤维素含量较高,能减少热量的摄取,促进肠胃蠕动,帮助消化和排泄,减肥非常有用。
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西瓜的果实有各种各样的功效和作用,但是吃太多的话会有腹泻和肠胃障碍等副作用,所以建议适量食用。另外,有些人对西瓜过敏,应该避免食用。
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西瓜子的功效与作用
西瓜营养价值丰富,同样西瓜也是很受欢迎的休闲食品之一,是健康饮食零食的代表。
西瓜经过加工可制成五香籽、奶油籽、多味籽等,美味可口,具有润肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效。
西瓜籽含有脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维和α-氨基β-(吡唑-N)丙酸。
它还含有氨基甲酸酯酶、α-半乳糖磷酸酶、β-半乳糖磷酸酶、蔗糖酶。
另外,还含有Cucurbocitrin的成分。有降血压作用,缓解急性膀胱炎症状。
西瓜有清肺化痰的作用,对咳嗽多痰和咯血等症有辅助疗效。
西瓜含有丰富的油脂,有健胃通便的作用。重视饮食和健康,食欲不振或便秘时可以吃些西瓜子。
西瓜的果实中含有不饱和脂肪酸,具有降低血压的作用,有助于预防动脉硬化,是高血压患者的首选零食。
西瓜适合所有人食用。
“食健康网”认为,西瓜的外壳很硬,吃多了对牙齿不好。
不要给婴幼儿吃西瓜。有进入气管的危险。
盐西瓜吃多了会损伤肾脏。
长时间食用葵花籽会导致口腔干燥、磨损、长痘痘。
西瓜籽能吃吗?有哪些好处坏处?
西瓜有清肺化痰的作用,对咳嗽多痰和咯血等症有辅助疗效。
西瓜含有丰富的油脂,有健胃通便的作用。没有食欲或便秘的时候,试着吃些西瓜子怎么样?
含有不饱和脂肪酸,有降低血压、预防动脉硬化的作用,是高血压患者的下酒菜。
瓜子有哪些营养价值
食物价值。
葵籽[性质]味甘,性质平。
现代还能降低血脂,驱虫。
孕育出向日葵的种子。
【参考】含有亚油酸丰富的脂质油,磷脂、β谷固醇等都是甾醇。还含有蛋白质、糖类、柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸、胡萝卜素等。
磷脂对小白鼠有预防高脂血症和高胆固醇血症的作用。
本品的脂肪油,特别是亚油酸部分能抑制小白鼠的实验性血栓形成。
[用途]用于高脂血症,动脉硬化,高血压等。蛲虫病。
另外在民间也被用于血痢的治疗。
[注意]因为熟了,所以不宜多吃。
[附上]
1、桑麻葵子丸:桑叶60g,研末;黑脂麻、葵瓜子仁各100克。
一起研磨后,与桑叶混合,制成蜂蜜。
每天早、晚各服10克。
古方桑麻丸补肝平肝,再以本品降血脂。
用于高血压病,动脉硬化,或阴虚阳亢,头晕失眠,耳鸣目哑。
2、葵子驱小节:葵籽250克,去壳。
睡觉前,空腹的时候咬一次。
连用2~3天。
用这个方法驱除蛲虫会有效果。
南瓜子[性质]味甘,性质平。
能补脾益气,乳汁下,润肺燥,驱虫。
南瓜籽。
[参考]丰富的指猎油(油酸、油酸等甘油)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、南瓜菁等。
对于绦虫,蛔虫有显著的驱虫作用,对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段有麻痹作用。
能够抑制和杀死日本血吸虫的幼虫,对雌性有很强的作用。
本品驱蚊的有效成分是水溶性氰苷。
[用途]用于脾虚营养不良,消瘦无力;是脾虚水肿;产后乳汁不足;百日咳,咳干咽下;绦虫,蛔虫,血吸虫病。
[附上]
1、南瓜子汤:南瓜子20克,白仁30克。
加水煎。
能健脾利水,消肿。
可用于脾虚水肿,小便短少。
2、南瓜子泥:南瓜子仁15g。
捣成泥状,加入沸水或砂糖调味。
1次服用,早晚空腹各服1次。
这里使用的是南瓜子鲜奶。
用于产后乳汁不足(粥或炒菜无效)。
3、南瓜子玫瑰:南瓜子60~120g。
炒后切成碎末。
用蜂蜜或糖开水冲服,一日2次,一次送完。
南瓜子也可以吃。
本品具有良好的驱虫作用。
用于绦虫、蛔虫、急性血吸虫病等。
用槟榔除虫更有效。
西瓜[含有一种名为Cucurbocitrin的化学物质,可以降血压,缓解急性膀胱炎。
[性味]甜。
①《纲目》:“甘,寒,无毒。
②《本经逢原》:\\\"甘,温。
《医林纂要》:\\\"甘,平。\\ \"
“是的。”
[功用主治]①《纲目》:\\\"清肺润肠,和止渴。
\\\"②《食谱息居》:\\\"生食化痰流垢,下气清营;一味浓煎,治吐血,久咳。
“是的。”
[用法及用量]内服:煎汤,3 ~ 5钱。是生的还是炒的。
西瓜子。
【食品加工】专业种植的西瓜要去籽,籽粒大的才有加工利用价值。经过适当的处理,就可以成为受欢迎的小食品。
①糖盐瓜子:取西瓜仁5公斤,用水冲洗干净,沥干水分后,放入炒锅热炒。
取食盐300克,糖精1克,先把食盐用水溶化,加水到食盐完全溶化的程度,然后把糖精溶化在盐水里。
将盐和糖精液放入葵花籽锅中,用小火炒匀,至干燥,放入烤箱烤即可。
最后喷上食用香精即可。
②油籽:将西瓜仁5公斤用水洗净,沥干水分后炒,加入熟油50克、食盐75克和糖精1克,炒至熟透,加等量。
葱油和南瓜子。
加入油、盐和糖精,炒至干燥。
出锅后,喷上食用香精即可。
③酱油籽:将西瓜子放入1.5%的石灰水中(1.5斤生石灰加100斤,溶解后取其上层清水液)浸泡5小时左右,用手淘,去掉子膜,清洗干净。
葱油和南瓜子。
以10比1的比例,将葵花籽、酱油、适量食盐、茴香、肉桂放入锅中,用水浸泡,将葵花籽用大火煮1.5 ~ 2小时,然后转小火,慢慢煎。
④盐炒西瓜籽:将西瓜籽5公斤洗净,沥干水分撒上250克精盐,搅匀后静置3小时,然后晒干或干燥,再放入平底锅煮熟就做好了。
[食用须知]1.吃原汁原味为好,加入各种味道制成的葵花籽不宜多吃;腌制的葵花籽吃多了会伤肾。2.长时间不间断地嗑瓜子会造成伤津液,口腔干燥,甚至擦破,长痘痘;3.西瓜外壳很硬,吃多了对牙齿不好。