黑米的功效,黑米吃了有哪些好处

黑米的功效是什么？

黑米吃了有哪些好处

1.降低血糖:黑米含有丰富的食物纤维和植物性蛋白质。减缓食物消化速度，降低血糖。

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2.促进消化:黑米中的食物纤维能促进肠道蠕动，促进消化，预防便秘。

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3.降血脂:植物蛋白质中的黑米能降低胆固醇水平，减少心脑血管疾病发生的风险。

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4.增强免疫力:黑米富含维生素B、铁、锌等多种维生素和矿物质，能增强免疫力，预防疾病。

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5.保护视力:黑米中含有的花青素具有抗氧化作用，能延缓眼睛老化，保护视力健康。

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6.抗衰老:黑米中的多种营养成分可延缓细胞衰老，保持皮肤弹性，延缓衰老。\\ \"

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黑米的功效是什么？

1.黑米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素。2。黑米清除自由基，改善缺铁性贫血、抗应激反应和免疫调节等多种生理功能。3.黑米中的黄铜化合物能维持血管的正常渗透压，减轻血管的脆性，防止血管破裂和止血。4。黑米抗菌，降低血压，抑制癌细胞生长。5.黑米还有改善心肌营养、减少心肌耗氧量等功效。

黑米吃了有哪些好处

口粮田的红黑米具有开胃益中、健脾活血、明目的功效。

抗衰老能补充人体所需的蛋白质、锰、锌等多种矿物质，营养丰富!现代医学认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等功效。

常吃黑米，可防治头昏、头晕、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等病症。

红黑粗粮具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应和免疫调节等多种生理功能;

黑米中的黄铜类化合物能维持血管的正常渗透压，减轻血管的脆性，防止血管破裂和止血;黑米具有抗菌、降血压、抑制癌细胞生长的作用;黑米还有改善心肌营养、减少心肌耗氧量等功效。

黑米所含的锰、锌、铜等无机盐大多比大米高1~3倍;黑米含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素和胡萝卜素等特殊成分，比普通大米更有营养。

多食黑米有开胃、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚都有很好的补养作用。

因此在中医上被称为“月米”、“补血米”、“药米”、“长寿米”。

历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

红黑米不像白米那样经过精米加工，大多是剥去壳以糙米的形式食用，这种口感较粗的黑米适合做粥。

煮粥前先用水浸泡，让水分充分吸收。

泡米水与大米同煮，保存其中的营养成分。

友情提示:病后消化能力弱的人不宜急着吃黑米，吃些紫米来调养。

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