xunaa 1.黑豆大枣枸杞鸡汤。
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材料:黑豆100克，红枣5枚，枸杞10克，鸡肉适量，生姜适量，盐适量。
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做法:是。
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1)黑豆泡发3小时后洗净。
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红枣去核，洗净备用。
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3)鸡肉洗净，切成块状。
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4)在锅里放入开水，把鸡肉煮熟备用。
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5)锅中加入适量水，放入黑豆、红枣、生姜，煮开后用文火煮1小时左右。
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6)将煮好的鸡肉放入锅中，加入盐和枸杞，煮开后用小火煮30分钟左右。
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2.蘑菇汤。
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材料:鸡肉适量，蘑菇适量，生姜适量，盐适量。
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做法:是。
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1)鸡肉洗净，切成块状。
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2)蘑菇洗净，切片备用。
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3)在锅里放入开水，把鸡肉煮熟备用。
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4)锅中加入适量的水，放入姜片，煮开后放入煮好的鸡肉，煮10分钟左右。
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5)加入切好的蘑菇，加入适量的盐煮10分钟左右。
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3.核桃红枣鸡汤。
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材料:核桃10个，红枣10枚，鸡腿肉适量，生姜适量，盐适量。
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做法:是。
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1)将核桃泡发3小时，剥去壳。
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红枣去核，洗净备用。
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3)鸡腿肉洗净切块。
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4)在锅里放入开水，把鸡肉煮熟备用。
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5)锅中加入适量水，放入生姜、核桃、大枣，煮开后用小火煮1小时左右。
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6)加入煮好的鸡肉，加入适量盐，煮开后转小火煮30分钟左右。
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4.蘑菇鸡汤。
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材料:鸡肉适量，蘑菇适量，生姜适量，盐适量。
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做法:是。
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1)鸡肉洗净，切成块状。
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2)蘑菇洗净，切片备用。
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3)在锅里放入开水，把鸡肉煮熟备用。
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4)锅中加入适量的水，放入姜片，煮开后放入煮好的鸡肉，煮10分钟左右。
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5)加入切碎的蘑菇，加入适量盐，煮10分钟左右。
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5.西洋参鸡汤。
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材料:西洋参10克，鸡腿肉适量，生姜适量，盐适量。
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做法:是。
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1)西洋参泡发3小时后洗净。
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2)鸡腿肉洗净切成块。
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3)在锅里放入开水，把鸡肉煮熟备用。
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4)锅中加入适量水，放入生姜和西洋参，煮开后用文火煮1小时左右。
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5)加入煮好的鸡肉，加适量盐，煮开后转小火煮30分钟左右。
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求鸡汤做法！麻烦具体说一下，先谢谢了！
去油方法:1、在煮鸡汤之前先去除鸡的皮下油脂，一般可以直接去除靠近臀部的东西。2、煮的时候用小火煮的时候可以用面包片把液面上的油吸干。
不觉得油的方法:1、加入冬瓜、蘑菇等吸油的东西一起烤，就不会觉得油了。
烧鸡汤有很多讲究:1、锅要用直筒型的，炒菜时不能煎锅，
2、大火烧开后转小火煮，不要开锅看，加入材料要一次加满，中间不要加水
3、可以加人参鲜，枸杞子增色，红枣补益
4、鸡汤不吃鸡。
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最简单的是鸡三丁。
鸡胡萝卜汤的做法。
主要的材料。
水发海参400克，童子鸡1500克，火腿片25克，水发冬菇50克，笋花片50克，鸡骨500克，小排骨250克。
配件:
盐6克，料酒35克，葱10克，姜10克，高汤5克，高汤1000克。
制作方法:
①将浮在上面的海参洗净，取一块木板。
②将鸡块和排骨切成块，放入锅中洗净血水。
③蘑菇去蒂，洗净沙子待用。
④将海参、童子鸡放入汤碗，将笋片放入海参加童子鸡中间两端，火腿片放在中央，加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤，加盖，上笼蒸做烂取出，去掉鸡骨、排骨，去掉葱、姜，即食。
还有一些其他的方法。
乌鸡汤。
1、民间疗法/配方:
乌鸡1只，最好扔活鸡，开腹堂(买活鸡宰杀也凑合)，内置黄芪20克，当归15克，沙参15克，麦冬10克，生姜5厚片，大枣9枚，盐，少许，黄酒适量，清水煮开，换用。
大火烧开，小火炖2个小时。
放入少许葱拌匀。这个汤最适合女性。
香菇鸡汤。
材料:土鸡半只，北茸八片，红枣十粒，生姜两片。
调味料:酒1汤匙，盐1汤匙。
做法:鸡洗净，切成大块，先在河里焯水，洗净后放入炖盅。
红枣浸泡10分钟后放入，蘑菇泡软去蒂后，与姜片一起放入炖盅，淋上一大勺酒，加入开水，覆盖所有材料，用电锅或蒸笼蒸40分钟后，用油和盐调味。
北竹也是香菇的一种。轴厚，易煮，香味浓郁，有厚度，有弹性。比切成薄片的香菇好吃。
也可以用鸡腿蒸，至少半土鸡比较适合台炖汤，肉鸡无味，不适合久煮。
鸡汤
材料:土鸡半只，火腿4两，鲜笋1根，冬菇5枚。
调味料:酒1汤匙，盐1/4茶匙，胡椒少许。
做法:将鸡洗净，切块，用开水烫去血水，洗净后放入锅中。
火腿煮熟去除咸味后，切片放在鸡肉上，笋去皮，切成短段放入。
香菇去蒂放入2中，加入1汤匙酒，用开水盖住香菇，用蒸锅或电锅蒸50分钟。
取出后加入其他调味料，混合后食用。
汽锅是云南生产的陶土容器，里面有一根汽柱。从这个容器里出来的菜，用“炖盅”就能煮出清爽的汤汁。另外，“酒杯”有弹性的特质。
在这个道场，为了不让蒸锅里的水通过汤柱进入炖菜中，弄脏汤汁，一定要隔水蒸。
芥菜鸡汤。
材料:鸡半只或鸡腿两只、芥菜心一个、生姜两片。
调味料:酒1汤匙，盐1汤匙。
做法:鸡切块，沥干水，洗净浮沫，沥干水，放入15杯开水中，加两片姜，加1汤匙酒烧开后，改文火煮15分钟。
将芥菜的芯一片一片地剥下来，修剪后切成小块，然后放入沸水中煮一下捞出，然后马上冲淋浴。
在鸡汤中加入芥菜再烤15分钟，然后加入盐调味装盘。
要点:半鸡和鸡腿是半土鸡的肉质好。
高菜川先煮后烤可以去除苦味，保持绿色。
也可以把芥菜直接放进鸡汤里烧，虽然颜色会变黄，但蔬菜味更浓，味道更香，各有各的优点。
鸡汤。
材料:鸡腿肉两根、香菇六片、火腿四两、生姜两片。
调味料:酒1大匙，盐适当。
做法:将鸡腿切块，用开水除去血水后，捞起冲洗干净，放入炖盅内，加开水7碗，酒1汤匙。
火腿煮熟后切片放入，放入软化的香菇蒸，放入生姜。
四十分钟后取出姜片，适当加入盐调味。
要点:火腿有咸味，要不要加盐，可以适当尝试一下，不要太咸。
香菇，大的切成两半放入，小的整个放入。
丰胸又养颜的汤有哪些？
一、木瓜炖鱼材料:青木瓜半个、新鲜鱼尾一条(可根据个人喜好选择，适合做汤的鱼最好)、水5碗、盐少许。
1、先将木瓜洗净切块，再放入水煮汤，先用大火滚，再用小火炖半小时。
2、再将鱼切块，放在一起煮至熟，放入适量鸡精。
青木瓜富含木瓜酵素，有助于胸部发育。
牛奶麦片丰胸2、牛奶麦片材料:1、牛奶、麦片各适量2、将两种材料用小火煮约15分钟，麦片膨胀后关火。
含有钙和高蛋白的牛奶和麦片对丰胸很有效，而且做法也很简单。
归耆鸡汤丰胸三、归耆鸡汤材料:1、当归一钱、黄芪2钱、水、6碗1只骨架块2，并放入沸水中煮3分钟。
3、接着放入黄芪放大火制约1小时后再放入当归，再熬半小时即可饮用。
当归补血，黄芪补气，女性，月经即正常，会促进乳腺分泌健全。
材料:花生4两、猪蹄、生姜4片、水8碗、盐适量。
做法:1、花生洗净，备用。
2、将切成块的猪蹄放入沸水中焯3分钟后取出。
3、将以上材料一起放入水中，用大火煮开，再用小火煮至一个半小时，关火放入鸡精，即可饮用。
花生含有丰富的脂肪，猪蹄含有丰富的胶质，有促进胸部发育的效果，建议每三天吃一次。黄芪虾汤丰胸五、黄芪虾汤材料:黄芪30克、黄芪100克、当归15克、枸杞子15克做法:1、将当归、黄芪、枸杞子洗净放入锅中，加适量火熬至10分钟煮，再煮15分钟。
特点:汤鲜，略中画佐料，可以吃虾喝汤。
功效:补益气血。
用于气血虚弱，乳房干瘪。
猪尾凤尾香菇汤丰胸六、猪尾凤尾香菇汤材料:猪尾2只、凤尾3只、香菇5朵、生姜3片、水8碗、盐少许。
做法:1、香菇切成两半，合上指甲切成段。
2、切去猪尾巴，用开水焯3分钟后捞出。
3、将以上材料一起放入水中，用大火煮滚再转小火，煮约一个半小时即可饮用，关火后放入鸡精即可饮用。
猪尾和猪爪中含有丰富的胶质，对丰胸很有好处，光喝汤也可以哦。
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