海南茄,海南茄子哪里的品质最好-大健康网

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也叫海南芒果，主要产于海南岛和广东省部分地区。它的形状像芒果，但只有鸡蛋那么大。果皮淡黄色或绿色，果肉鲜黄色，质地细腻，多汁，味甜，香气浓郁。海南茄子营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E、钙、镁、铁等营养物质，具有清热解毒、生津止渴、补益脾胃等功效。一般吃法是直接食用或加工成果汁、果酱等食品。

求解，这种植物叫什么（如图）（外形像小番茄，茎上有刺，听说是用来治疗肺病的）

被称为Solanum procumbens Lour。

灌木，高1到2米。

茎直立或平卧，多分枝，小枝无毛，土黄色基部有扁倒钩刺，嫩枝、叶下、叶柄及花序柄均多分枝，无柄或短柄星状短柔毛及小钩刺。

叶互生;叶柄长4-10毫米;叶片卵形至长圆形，长2-6厘米，宽1.5-3厘米，先端钝，基部楔形或不圆形，近全缘或浅裂为5个粗波状圆形。

蝎尾状花序顶生或腋外生;花萼杯状，4裂，三角形裂片，两面先端被星状绒毛覆盖;花冠淡红色，先端深4裂，裂片披针形，外被星状绒毛;雄蕊4，花丝长约1mm，花药长约6mm;子房球形，顶端被星状毛，花柱长约7毫米，顶端2裂。

浆果球形，直径7-9mm，成熟时红色，有光泽，宿存花萼向外反折，果柄长约2cm，顶端庞大;种子淡黄色，近肾形，扁平。

花期为春、夏、秋，果期为秋、冬。

该公司的嫁接茄子在海南新技术农产品市场售价高达1.2元/公斤，并常年提供嫁接种苗。

小番茄是番茄大家族的一员。

那个果实的形状像樱桃一样小，所以叫它。

樱桃番茄是一般栽培的大果形番茄的祖先。

比起大西红柿，它的糖分和其他营养稍微多一些，吃起来更方便，口感也更高。

与大果形的西红柿相比，樱桃西红柿生长旺盛，结果能力也强，一穗可结出10 ~ 20个果实。

因此，樱桃番茄有不会长胖的特点，所以要控制栽培，不要长得太大。

樱桃番茄果实大小一致，色泽鲜艳，不裂果，食味鲜美，可生吃，常用于装饰蔬菜。

与大果形的西红柿一样，不宜空腹食用，因为西红柿果实中含有大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。

传统医学认为，西红柿性微寒、味甘酸，功能健胃消食、生津止渴、清热凉血、补肾利尿。

根据现代的研究，樱桃番茄的维生素C含量比大型番茄略高，但一般来说并不算高。

但是，果实中含有大量的有机酸，可以保护维生素C。

西红柿去皮，切成块，用油炒3到4分钟。维生素C的保存率是93%。

考虑到果实的色素番茄红素属于类胡萝卜素，最好是用植物油炒着吃。

和大西红柿一样，蔬菜水果不能吃。

因为未成熟的果实中含有番茄红素，会引起中毒。

补充一下。

Tomato又名番茄、洋柿子，古称六月柿、喜报三元。

在秘鲁和墨西哥最初被称为“狼桃”

营养丰富的果实有独特的风味。

可加工成生的、煮的、番茄酱、果汁、水果等。

西红柿是世界上栽培最广泛的水果之一。

美国、苏联、意大利、中国是主要生产国。

在欧洲和美国的国家，中国和日本，在大面积的温室，塑料大棚和其他的保护地设施中栽培。

在中国各地被广泛栽培。

栽培面积在继续扩大。