1. 抗氧化:桑椹中富含的维生素C和E可以帮助身体抵抗自由基的侵害,具有很好的抗氧化作用。
。2. 补血:桑椹含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的合成,有助于补血。
。3. 降血压:桑椹中含有一种叫做芦丁的物质,可以扩张血管,降低血压。
。4. 增强免疫力:桑椹具有增强免疫力的作用,可以帮助身体抵御疾病。
。最佳食用方式:
。桑椹的食用方式有很多种,可以生吃、熟吃、做成果酱、果醋等。但是,最好的食用方式还是煮水喝。
。将桑椹洗净后,放入锅中加水煮沸,然后转小火煮20分钟左右。可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜。煮好后趁热饮用,既可以保留桑椹的营养成分,又可以起到很好的滋补作用。
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