冬瓜的功效与作用,常吃冬瓜有什么好处

冬瓜的功效与作用 冬瓜的功效与作用禁忌及食用方法

常吃冬瓜有什么好处

冬瓜的成分和营养价值

1.清热解暑:冬瓜性凉，含有丰富的水分和食物纤维，具有清热解暑、降温消肿的功效，对夏季高温天气下的人体热量调节非常有效。

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2.利尿消肿:冬瓜含有丰富的钾。增加尿量，促进体内多余水分的排出。对治疗水肿、肾炎、肝炎等有疗效。

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3.降血压:冬瓜中含有镁元素，有舒张体内血管、扩张血管、降低血压的作用。对高血压患者有辅助治疗效果。

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4.抗氧化:冬瓜富含维生素C、维生素E等抗氧化成分。抑制自由基的产生，保护细胞不受损伤，有预防皮肤老化和癌症等疾病的效果。

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5.降脂减肥:冬瓜含有丰富的膳食纤维。促进肠胃蠕动，降低胆固醇和甘油三酯的含量。有减肥和预防心血管疾病等功效。

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6.强身健体:冬瓜含有蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养成分，能增强身体免疫力，提高身体抵抗力，健康强壮。

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冬瓜的功效与作用 冬瓜的功效与作用禁忌及食用方法

冬瓜是营养价值很高的蔬菜。夏天常吃冬瓜，尤其对肥胖的人非常有益。

冬瓜的功效和作用具体都有哪些呢?首先，我们来看一下冬瓜的营养价值。

一、冬瓜的营养价值

冬瓜含有蛋白质和大量的维生素及矿物质，对美白有不可忽视的作用。

《本草纲目》用冬瓜和瓢洗脸洗澡身体，可祛黑斑，使人喜白，冬瓜仁可使人喜泽好色。

100克冬瓜所含营养成分如下。热量(11.00千卡)、维生素b6(0.03毫克)、蛋白质(0.40克)、脂肪(0.20克)、泛酸(0.21毫克)、碳水化合物(2.60克)、叶酸(26克).00微克)、膳食纤维(0.70克)、维生素a(13.00微克)。维生素k(1.00毫克)、胡萝卜素(80.00毫克)、硫胺素(0.01毫克)、核黄素(0.01毫克)、尼克酸(0.30毫克)、维生素c(18.00毫克)毫克)、维生素e(0.08毫克)、钙(19.00毫克)、磷(12.00毫克)、钾(78.00毫克)、钠(1.80毫克)、镁(8.00毫克)mg)，铁(0.20 mg)，锌(0.07 mg)，硒(0.22 μ g)，铜(0.07 mg)，锰(0.03 mg)。

二、冬瓜的功效与作用

冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。

具有清肺热痰、清胃热、除烦渴、甘淡渗疾、去湿暑、利小便、消水肿的功效。

其他中医典籍，如《别录》、《开宝本草》、《本草纲目》中都有关于冬瓜药用的记载，民间通常用于治疗肺热咳嗽、水肿胀满、暑热烦闷、腹泻、痔疮、哮喘、糖尿病、肾炎、螃蟹中毒。

概括如下。

1、利小便，止渴。

能抗老，除心胀满，行锐面热，利大小肠，推丹石毒。

可以消除热毒痈肿。

把冬瓜切成块擦在痱子上，治疗效果非常显著。

捣成汁服，可以治疗口渴烦闷，还能解毒。

冬瓜热着吃味道好，凉着吃能减肥。

煮着吃养五脏，因为它能降气。

如果想让身体变轻，可以吃冬瓜。

想胖的人不能吃。

如果是患有背部或肿物的人，可以剥下大冬瓜贴在肿物上，如果觉得瓜很热，就换掉。

如果用冬瓜的话，会有放热的毒。

但久病体虚者应忌食。

2、降低血糖，降低血压。

冬瓜含有大量vc，钾的含量高，钠盐的含量少，所以最适合需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿病等患者。

南朝医学家陶景弘用冬瓜解毒、消渴、止烦闷，生捣烂汁饮，提到的消渴症是糖尿病。

对20例妊娠高血压综合征患者，用新鲜冬瓜皮水煎代茶饮治疗，取得满意效果。

冬瓜子汁，冬瓜子汁，对糖尿病、口渴等病的治疗效果很好。

3、保护肾脏。

冬瓜汁和冬瓜提取物可以增加动物的排尿量，减轻水银引起的肾脏病变，显著减少血清中的肌醉。

根据病理学，肺癌的总氨酸(大剂量)、肺癌的葫芦对汞醇引起的肾损伤有较明显的保护和阻断作用。

食物健肾灵口服液能显著增加排尿量，降低血清尿素氮和主要脏器脂质过氧化物的含量，提高sod的活力，具有调节免疫功能、改善临床症状和保护肾功能的作用。

将冬瓜皮和蚕豆加水煎煮，去渣水饮，可治肾脏病水肿和心脏病水肿。

冬瓜鲤鱼汤可治疗慢性肾炎。

4、减肥和减脂。

冬瓜有减肥的效果自古以来就为人所知。

如唐孟臂在《食疗本草》中说:热者食佳，冷者食瘦人。

熟食能锻炼五脏，为其降气。

另外，据《本草纲目》记载，冬瓜能益气除烦。欲瘦体壮者，常可食之，欲胖者，勿食。

[3]。

冬瓜同时还有很好的美容功能。

例如，唐代的《圣济总录》中介绍了古人用冬瓜做面脂美容的故事。

另外，据《本草纲目》记载，冬瓜内白，嫩如棉花，用来洗脸、洗身，能消除皮肤和色斑，使肤色柔润、白皙。

据神农本草经记载，冬天的葵花籽能使人面色红润。

据《大明本草》记载，能治愈皮肤炎症，润泽肤色。

向日葵的种子自古以来就被用作面脂。

5、保护肝脏。

利用中药当归、冬葵花籽—胸腺肤少量乙肝疫苗治疗hbeag阳性乙肝8例，经过3个月的治疗hbeag阴转率达到62.5%，75%完全恢复正常。

三、忌食冬瓜

1、可以。

夏天热得让人烦躁，闷热得让人心情不好。

热病口干烦渴，小便不利者宜食。

去水肿或浮肿肥胖的人多吃。

2、不可以。

因为冬瓜性寒，所以脾气虚，所以腹泻，所以胃疼的人最好不要吃生冬瓜。

女性经期和寒性痛经者忌食生冬瓜。

3、相配的黄金组合

①冬瓜十鸡肉=清热消肿。

②冬瓜十海带=降血压，降血脂。

③冬瓜十菇=清热祛火、化痰除燥、滋补美容。

④冬瓜10火腿=提高身体免疫力。

⑤冬瓜十豇豆=消除浮肿。

4、相克的ng搭配。

①冬瓜十鲋=尿量增多。

②冬瓜十醋=降低营养价值。

常吃冬瓜有什么好处

东头

[概要]

冬瓜是葫芦科藤本植物，是人民传统的秋菜之一。

冬瓜的原产地是中国。冬瓜的特点是体积大、水分多、热量低。可以炒，可以做汤，也可以做咸菜。

中医认为，冬瓜味甘性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火消炎的功效，对动脉硬化、冠心病、高血压、水肿、腹胀等症，有良治被认为有治疗作用。

冬瓜有解鱼毒、酒毒的作用。

常吃冬瓜可以消除体内过剩的脂肪。冬瓜含糖量低，适合糖尿病患者“充饥”。在炎热的夏天，对中暑和口渴也有效果。

[营养成分]

水分96.5克、蛋白质0.4克、脂肪0克、碳水化合物2.4克、热量11千卡、粗纤维0.4克、灰分0.3克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.3米里克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.02毫克，尼古丁0.3毫克，抗坏血酸16毫克。

营养分析。

冬瓜含有较多的蛋白质、糖和少量的钙、磷、铁等矿物质及维生素B1、B2、C和尼克酸。其中维生素B1能将体内的淀粉和糖转化为热能，不会变成脂肪。

冬瓜与其他蔬菜不同，脂肪含量低，钠含量高，热量也低。

冬瓜籽中含有尿酒精、腺嘌呤、组氨酸、蜂胶等，瓜中含有腺嘌呤、组胺等。

[补记]

1.贮藏的冬瓜，4 ~ 5个月不会坏，为了冬天能吃到新鲜的冬瓜，要注意贮藏。

挑选不腐烂、不震动、结霜的冬瓜，放在阴凉干燥的地方，下面铺上地毯或木板。

2.冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜子一定要子仁饱满。

[吃吃看]

1.慢性肾炎:

冬瓜1000克，鲤鱼1条，用开水煮食。

2.痔疮肿痛:

冬瓜做汤洗净。

中暑、高烧、昏迷。

冬瓜500克，汤碗3碗，日分3次服。

4.孕妇不利:

冬瓜汁一杯，调蜜一杯，经常喝。

5.慢性胃炎:

冬瓜仁25~50克，水煎服。

6.肺脓肿:

将南瓜子15克煎，与桃仁、苡仁、鱼腥草等一起煎。

7.咳嗽:

经霜冬瓜皮15克，蜂蜜少许，水煎服。

8.水肿:

冬瓜皮30克煎服，每日1次。

冬瓜的成分和营养价值

冬瓜的成分和营养价值。

冬瓜的成分和营养价值。我们在餐桌上吃着各种各样的食物，每一种都有丰富的营养价值，是比较常见的瓜类之一。收集了关于冬瓜的成分和营养价值的报道。

冬瓜的成分和营养价值。

冬瓜的主要营养成分。

冬瓜也被称为枕瓜、东瓜、白瓜等。

含有蛋白质、糖分、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C等。

每100克冬瓜中含蛋白质0、4克，碳水化合物2、4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0、3毫克及多种维生素。

维生素C含量特别高，每100克含有16毫克，是西红柿的1、2倍。

冬瓜几乎没有脂肪(0.2%)，碳水化合物也很少，所以热量很低，是清淡的食物。

主要的功效和作用。

冬瓜性寒，味甘淡。

肺经，大肠经，立体声经。

有清热、消炎、利水、解毒、减肥功效。

1、减肥功效:冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效抑制碳水化合物转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量不高，能使身体发胖对于防止和有重要意义，有利于健康的体型。

2、清热解毒:冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，夏季服食尤为适宜。

3、利尿消肿:冬瓜含维生素C多，且钾盐含量高，钠盐含量低，适合高血压、肾病患者食用，可起到消肿不伤正气的作用。

4、润肤美白:我国古代名医李时珍在《本草纲月》中详述:

用冬瓜煎汤，洗脸，泡澡，可使皮肤白嫩有光泽。

烹饪常识。

1、冬瓜的吃法有很多，适合烤、扒、煮汤等，还可以用来做蜜饯。

煮来煮去，都是美味的料理。

2、冬瓜的吃法有很多。烤、煮、蒸、做汤皆宜。

3、不仅可以烧菜做汤，还可以做素菜，如芦笋、西红柿、丝瓜片、蘑菇等，还可以配鱼、虾、鳝、火腿、排骨、燕窝可以做成肉肴。

冬瓜的成分和营养价值2冬瓜的功效和作用

1、减肥减脂。

冬瓜的膳食纤维含量高达0、7%，具有改善血糖、降低胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等功效。

冬瓜含有丙醇二酸，能控制体内糖分转化为脂肪，防止脂肪堆积，还能预防高血压，对减肥很有效。

2、保护肾脏

有调节免疫功能、改善临床症状、保护肾功能的作用。

将冬瓜皮和蚕豆加水煎煮，去渣水饮，可治肾脏病水肿和心脏病水肿。

冬瓜鲤鱼汤可治疗慢性肾炎。

3、清热化痰

有清热化痰、利湿消肿的作用。

4、癌症预防和抗癌

冬瓜富含防止癌症的维生素B1和具有抗癌作用的硒。

另外，冬瓜中的粗纤维能刺激胃肠蠕动，使积存在肠道中的致癌物质尽快排出体外。

5、皮肤护理

冬瓜籽能抑制体内黑色素的沉淀，有很好的美白效果。

冬瓜的营养价值。

1、含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。

2、冬瓜中含有的丙醇二酸，有抑制糖类转化为脂肪的作用。

3、糖汁和糖提取物能增加动物的排尿量，减轻水银引起的肾脏病的程度，显著减少血清肌醉。

根据病理学，肺癌的总氨酸(大剂量)、肺癌的葫芦对汞醇引起的肾损伤有较明显的保护和阻断作用。

4、冬瓜籽含有脂肪、油、腺嘌呤、蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸、蜂胶等成分。

冬瓜的成分和营养价值3冬瓜的功效

1、减肥

降脂冬瓜含有0.7%的膳食纤维，具有改善血糖、降低胆固醇、降低血脂、防止动脉硬化等功效。

冬瓜含有丙醇二酸，能控制体内糖分转化为脂肪，有防止脂肪堆积和高血压的作用。

2、保护肾脏

冬瓜具有调节免疫功能、改善症状、保护肾功能的作用。

3、清热化痰

冬瓜有清热化痰、利湿的作用。

4、癌症预防和抗癌

冬瓜含有丰富的维生素B1和具有抗癌功能的硒。冬瓜中的粗纤维还能刺激肠胃蠕动，使积存在肠道中的癌物质迅速排出体外。

5、皮肤护理

冬瓜籽能抑制体内黑色素的积累，有很好的美白效果。

冬瓜的营养价值。

1、利尿消肿

冬瓜含维生素C较多，钾盐含量较高，钠盐含量较低。对高血压、肾病、浮肿病等患者食用，可起到消肿不伤正气的作用。

2、减肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，有抑制糖类转化为脂肪的作用，而且冬瓜本身不含脂肪，热量也少，能防止发胖，还能美化身材是。

3、降温

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，特别适合夏服。

一群合适的人。

一般人也可以享用。

肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖以及维生素C不足的人宜食用。

不适合人群。

冬瓜性寒凉，故脾胃虚弱、肾虚寒、久病滑泄、阳虚肢寒者忌食。