苦丁茶有以下作用。
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1.清热解毒:苦丁茶能清热解毒,尤其对感冒、喉咙痛、咳嗽等症状非常有效。
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2.除湿利水:苦丁茶能除湿利水,适合湿气重容易浮肿的人。
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3.改善消化:苦丁茶能刺激胃液分泌,促进消化。特别是在吃油腻的食物和饮酒过量的时候很有效。
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4.改善睡眠:苦丁茶中含有镁元素,可以放松神经,改善睡眠质量。
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5.降低血脂:苦丁茶中的多酚类物质可以降低血脂,有助于预防心血管疾病。
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6.抗癌防止:苦丁茶中含有多种抗氧化物质,能抗癌防止,同时对预防肝癌、胃癌和肺癌等有一定作用。\\ \"
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喝苦丁茶有什么好处或者功效啊?
古晋茶含有古晋、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡因、蛋白质等200多种成分。
功效有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“降血压茶”等美称。
质量鉴别。
苦丁茶是一种有益健康的饮品,与普通的茶叶不同,主要是看是否容易冲泡。高级的苦丁茶味浓醇厚,先苦后甜,条索比较紧而干净。
盘:筛,摇,收茶样,无破烂之物,中段茶多,身骨重者好,老叶茶切条均匀为好。
烧水:称3克茶,用150毫升品评杯,烧水5分钟。
闻香味:叶底香味不明显,较平淡,冷热气味正常,无霉味、焦气。
尝味:先苦后甘,苦味以口感令人信服的醇爽、无异味为佳。
甜味以只是口感甜,甜度不高,没有甜味为好。
饮用后,口腔和喉咙感觉清醇甘甜,没有恶感。
如出现酸、苦、辣、焦味质量不佳,甚至掺杂劣质,应重新检查。
耐泡性检查:苦丁茶耐泡,它的味道会慢慢出来。连续冲泡10多次(每次5分钟),仍感觉味道较浓为宜。
脱味快,容易变淡的人味道稍差。
看汤色:苦丁茶以汤色黄绿、清澈、不浑浊或浮物为佳。
评价叶底:最好是靛青色或暗青色,柔软,叶子没有焦斑和碎末。
泡茶渣、汤的放置:用纯开水泡的苦丁茶,茶汤一般放置3 -5天不变味,味道如初。
将茶叶倒入杯中直至没有水滴时,茶叶渣即使在杯中放置3 ~ 5天也不会发霉。即使重新烧开水,味道也会保留。
用老叶做的苦丁茶和用嫩叶做的苦丁茶味道相似,但耐泡次数少,冲泡一次比较淡。
稍微增加茶叶的量的话,就容易喝了。
苦丁茶性寒,所以寒性体质的人不宜饮用。
每天喝苦丁茶对身体有什么帮助?
苦丁茶具有散风热、清头、生津止渴、消食益气的功效。
每天适量饮酒,对人来说是非常好的。
但是因为是寒性的,所以不宜喝太多。