人体所需的营养主要包括以下几种:。
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1.碳水化合物:提供能量,维持身体机能。
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2.蛋白质:维持身体组织的生长和修复,提供能量。
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3.脂肪:提供能量,保护身体器官,维持正常生理功能。
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4.维生素:参与身体代谢和生理过程,促进身体健康。
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5.矿物质:参与骨骼、肌肉、神经系统的形成和维持功能,维持身体的正常代谢。
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6.水:维持体内液体平衡,促进新陈代谢。
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以上营养都是人体必需的,缺乏任何一种都会对人体健康造成不良影响。
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人体必需的七大营养素是什么?
碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质、维生素和膳食纤维。
人类在生命活动的过程中,经常从外部环境摄取食物,从中获得生命活动所必需的营养素。这些营养素是人体的生长、发育、繁殖、维持健康的营养学营养素。
目前已知的必需营养素有40~45种,其中人体最主要的营养素原来有7种,分别是碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质、维生素和膳食纤维。
扩展资料。
主要的分类。
1、按来源可分为两类:
1、不能在体内合成,必须从食物中获得的“必需营养素”。
2、不同的营养素在体内可以转化为其他食物成分,不一定要从食物中直接获得。被称为“非必需营养素”。
二、按含量可分为两大类:
1、碳水化合物、脂肪和蛋白质在食物中存在和摄取量较大,被称为宏量营养素或常量营养素;
2、维生素和矿物质在平衡的饮食中只需要少量,因此被称为微量营养素。
参考资料来源:百度百科-七大营养素
人体健康需要哪些必需的营养素?
答:人体必需的营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维7种。
七种营养素在人体能发挥三方面的生理作用:其一是作为能量物质,供给人体所需的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂肪);另一个是作为人体的“建筑”材料。
供给人体所需的能量,主要有蛋白质:其三是作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素、无机盐和纤维素等。
这些营养素分布在各种各样的食品中,通过广泛的摄取可以获得营养素。
人体内的六大营养物质是什么?
人体六种营养素:碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体必需的六种营养素,前三种在体内产生新陈代谢的能量,所以也被称为产能营养素是。
主要作用是构成机体,提供能量。
其中宏营养素除了纤维素和水以外,主要为人体提供能量,通过焦耳和卡路里来测定。
每克碳水化合物和蛋白质含有4千卡的热量,每克脂肪含有9千卡的热量。
纤维素、水、矿物质和维生素等其他营养物质不提供能量,但它们对身体活动起着重要作用。
扩展资料。
这6种营养素来自谷类、蛋类、乳类、根茎类、肉类、鱼虾类、贝类、豆类和水果、蔬菜和水果等8种营养素。
1、蛋白质是孩子生长发育不可缺少的物质。
红肉中含有最多的蛋白质。
一天的摄取量为每公斤1.5 ~ 2克,孩子运动时需要量增加,每公斤2 ~ 3克为标准。
为了增粗肌肉纤维,增加肌肉力量,必须增加肌肉中所含的蛋白质,而且是动物性蛋白质。
但是,需要注意的是,肌肉的大小和肌肉力量不是吃出来的,而是锻炼出来的。
2、糖是保护肝脏、维持体温恒定所必需的物质。
脂肪糖提供人体70%的热量,所以一般来说,一天250 ~ 750克的主食就能满足人体热量的需求。
身体的各个组织都有糖的储备。
因此,孩子在进行一般运动时,不需要额外摄取糖,但在进行大运动量或耐力运动时,要增加主食的摄取量。
因为运动消耗的热量很高,如果能量持续不足,身体就会变瘦,抵抗力也会变弱。
3、脂肪是人体内含热量最高的物质。
脂肪具有维持体重、保护内脏和关节、滋润皮肤、供给能量等4个功能。
一般来说,人体所需的脂肪占一天总热量的15 ~ 30%。
一般活动的人一天25克左右就足够了,长时间活动的话可以增加到30 ~ 36克。
但是,如果活动量不足的话,多余摄取的热量就会变成体脂肪,不是长肌肉而是发胖,这一点需要注意。
4、维生素是儿童成长和生理机能方面不可缺少的有机化合物。
维生素不足会引起代谢障碍、生理机能紊乱、抵抗力下降等各种疾病。
自然食物中适当地含有我们所需要的各种各样的营养素。
因此,适当的饮食可以摄取足够的维生素。
只有在持续的、高强度的、大运动量的、热量营养不足的情况下,以及蔬菜水果供应不足的情况下,才需要补充维生素。
需要注意的是,过量摄取维生素和缺乏维生素一样会导致不良结果。
5、无机盐也叫矿物质、微量元素,是人体代谢中必需的物质。
幼年时期对钙、磷、铁的需求量很高,而且在运动中会大量流汗,盐分会随着汗水流失。如果不及时补充,就不能预防肌肉痉挛和缓解身体疲劳。
运动饮料可以补充无机盐。
水是“生命之源”。
运动的孩子会积极地补充水分。
例如,在运动前15 ~ 20分钟补充400 ~ 700毫升的水,可以分几次喝。
运动期间,最好是每15到30分钟喝100到300毫升运动饮料。
运动后也需要补充水分,但不要“喝太多”,要少量多次地补充。
参考资料来源:百度百科-六大营养素
参考资料来源:人民网-儿童夏令营如何增加?摄取六大营养元素。