处暑节气吃什么养生,处暑节气养生食谱

    处暑节气，我们迎来了秋季的第二个节气，此时气温逐渐降低，天气逐渐转凉，人们需要补充营养，以适应季节的变化。处暑节气吃什么养生呢？

    处暑节气正是秋季丰收之际，各种食材丰富多样。此时，我们可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、苹果等，以补充身体所需的维生素和矿物质。

    处暑节气是养阴润燥的好时机。中医认为，秋季燥邪易伤人体津液，引起口干、皮肤干燥等症状。因此，我们可以多吃一些养阴润燥的食物，如蜂蜜、百合、枸杞等，以保持身体健康。

    处暑节气还需要注意补充蛋白质和脂肪。蛋白质是人体免疫系统的重要组成部分，而脂肪则是人体必需的营养素之一。因此，我们可以多吃一些富含蛋白质和脂肪的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼类等。

    处暑节气还需要注意饮食卫生。秋季是肠道疾病的高发季节，我们应该注意饮食卫生，避免食用过期变质的食品，以免引发肠道疾病。

    处暑节气是秋季养生的重要时刻，我们应该多吃新鲜蔬菜和水果、养阴润燥的食物、富含蛋白质和脂肪的食物，并注意饮食卫生。这样才能保持身体健康，迎接美好的秋季。

处暑节气养生食谱

处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，处暑节气意味着进入气象意义的秋天。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。处暑期间，真正进入秋季的只是东北和西北地区。但每当冷空气影响我国时，若空气干燥，往往带来刮风天气，若大气中有暖湿气流输送，往往形成一场像样的秋雨。每每风雨过后，特别是下雨过后，人们会感到较明显的降温。故有：“一场秋雨（风）一场寒”之说。北方南部的江淮地区，还有可能出现较大的降水过程。气温下降明显，昼夜温差加大，雨后艳阳当空，人们往往对夏秋之交的冷热变化不很适应，一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病。

    处暑养生不宜食苦

    处暑是秋季的第二个节气，此时秋燥尤为严重。肺为娇脏，很容易被秋燥所伤，因此处暑养生仍要以生津润肺、止咳防燥为主。在五味中，苦味属燥，而苦燥对津液元气的伤害很大。皇帝内经·素问中也有提到“多食苦，则皮槁而毛拔。”所以，在处暑时节，要少食苦瓜、羊肉、杏、野蒜等苦燥之物，多食百合、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕等养阴生津的食物来润肺防燥。

    处暑养生不宜过早大补

    虽然，天气凉爽使人的食欲也逐渐恢复，但是此时并不是最好的进补时机。因为，经过夏天的消耗，人的肠胃还比较虚弱，此时如果大补特补，盲目服用人参、鹿茸、甲鱼、阿胶等营养极为丰富的补品，不仅达不到很好的滋补效果，还会引起消化不良、肠胃不适，加重秋燥症状。

    处暑养生可以选择一些“补而不峻”、“润而不腻”的平补之品，其中蔬菜如：胡萝卜、冬瓜、银耳、茭白、南瓜、藕、百合、山药等；水果、干果如：梨、柿子、柑橘、香蕉、芡实、莲子、桂圆、花生、红枣、梨等。

    处暑节气养生吃什么？

    鸭肉：味甘、咸，性凉。能滋阴养胃，利水消肿。适宜于滋阴养津以防秋燥伤肺，保护肠胃，补血行水适用于口渴咽干、大便干燥等症。民间素有“处暑吃鸭肉”的习俗。鸭子肉蛋白质含量高，脂肪含量相对较低，正是进补的好时候。

    山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病没病、体健体弱，都适合食用。在块茎类食物中，山药含碘是最高的，每公斤山药含碘达188毫克。碘是人体甲状腺激素的重要成分，常食山药有助人体内甲状腺激素的合成，有良好的营养滋补功效。秋季气候干燥，肺经当令，山药具有很好的养肺阴功效，可以缓解秋季的口干舌燥、干咳等症状。

    白萝卜：中医认为萝卜有消食化滞的作用，本草纲目中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热。”除了消食化滞之外，饮片新参是这样描述萝卜的：“生者甘凉，煮熟甘温。”既能够生吃也能够熟食的白萝卜，食疗的效果非常好。白萝卜中含有芥辣素和淀粉酶等消化酶以及多种微量元素和维生素，能够清热生津、凉血止血和帮助消化食物。因为秋季人容易上火生痰而患上感冒。白萝卜具有清热化痰的功效能够避免感冒时出现咽喉疼痛或者是咳嗽痰多的情况。