白色开心果的功效与作用 开心果的养生档案

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1、开心果主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、苏联西南部和南欧，是一种类似白果的干果，但开裂后会有缝。开心果我国分布于在新疆等边远地区，它具有很好的食疗作用，可以温肾暖脾、理气开郁、调中顺气，因此能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果中还含有大量的抗氧化叶黄素，具有保护眼睛健康的作用。并且它也是现在人们生活中十分常见的高营养休闲干果。

2、别名：必思达、绿仁果、无名子、阿月浑子

3、主治：抗衰老、润肠通便、神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良

4、果衣:味辛、涩，性温，无毒；抗氧化，保护视力。

5、果仁:味辛、涩，性温，无毒；可治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良等症状。

6、选购开心果时，应挑选颗粒大，果实饱满，果壳呈奶白色，果衣呈深紫色，果仁为翠绿色，开口率高的。若果壳呈现不自然的白色或果衣变成黄褐色，可能经过漂白，有害身体健康，不宜购买。

7、《本草拾遗》亦云：“阿月浑子“，气味辛温，清无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健……生西国诸蕃，云与胡榛子同树，一岁棒子，二岁浑子也。”《纲目》亦录著，引《海药本草》云：“按徐表《南州记》云：无名木生岭南山谷，其实状若榛子，号无名子，波斯家呼为阿月浑子也。”《纲目拾遗》亦录著，其云“与榛子同类”。以上所述即与本品相符。

8、保护心脏：开心果中含有精氨酸，能有效降低血脂和胆固醇，降低心脏病发作的几率。

9、抑制发胖：每天食用开心果30克左右，宜让人产生饱腹感，进而减少食量，抑制发胖。

10、润肠通便：开心果中蕴含丰富的油脂，有助于机体排毒，从而达到润肠通便的作用。

11、缓解眼睛疲劳：开心果的果衣含有抗氧化物质，所以每天食用85克，能有效保护视网膜。

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