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秋梨膏是常见的中药食材,有清肺润燥的功效。下面就来看看秋梨膏的熬制方法。
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准备材料。
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首先,准备好秋梨、冰糖和水。挑选新鲜、没有破损的秋梨,清洗干净后去皮去核,切成小块。
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熬制的过程
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将切成巧克力块的秋梨放入锅中,加入冰糖,加水。水的量要比梨多,煮成浓稠的秋梨膏。
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煮的时间
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把巧克力放在文火上,不时地搅拌,慢慢地煮,不要煮糊。煮1到2个小时,直到秋梨完全变软,水分收干变稠。
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保存方法
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将成熟的秋梨膏放入密封容器中保存,并放置在阴凉、无阳光直射的地方。使用时可直接食用,或泡水饮用,具有很好的养生保健效果。
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