吃苦瓜对身体有什么功效,苦瓜的营养价值

苦瓜是绿色蔬菜，形状细长，表面有独特的凹凸。含有维生素C、维生素A、叶酸、矿物质等多种营养成分。另外，还含有特殊的苦味成分。

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降低血糖。

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苦瓜被称为“天然降糖剂”，其中的苦瓜素能促进胰岛素的分泌，降低血糖和血脂，对控制糖尿病患者的血糖十分有益。坚持吃苦瓜可以降低血糖，预防糖尿病。

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有祛暑的效果

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苦瓜性寒，有清热解毒的作用，是夏日清暑的好食材。苦瓜含有丰富的水分和维生素C，能降低体内热量，起到解暑作用，缓解口渴、饮酒过量等夏季症状。

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有促进消化的作用

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抗氧化效果。

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苦瓜所含的维生素C和多酚类物质具有很强的抗氧化作用，能中和体内自由基，延缓衰老，保护细胞不受氧化损伤。常吃苦瓜可以提高身体抵抗力，预防慢性疾病。

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苦瓜具有降血糖、清暑、促进消化、抗氧化等作用，是对身体有益的蔬菜，建议适量食用，保持身体健康。

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