桑葚的营养价值

桑葚被称为“健康之果”，是营养丰富的水果。桑葚含有丰富的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、矿物质等营养成分，被认为有保健作用。

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富含维生素C

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桑葚是富含维生素C的水果。桑葚的维生素C含量为每100克200毫克，是柑橘类水果的数倍。维生素C是一种强大的天然抗氧化剂，有助于预防感染，增强免疫力，促进胶原蛋白的生成。

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富含类胡萝卜素

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此外，桑葚中还含有丰富的类胡萝卜素。类胡萝卜素能维持视力，促进生长，提高免疫力。此外，类胡萝卜素具有抗氧化作用，可以清除自由基，预防多种疾病。

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富含矿物质

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桑葚还含有丰富的钙、铁、锌、镁等矿物质。这些矿物质是维持身体健康所必需的重要元素。例如，钙有助于骨骼生长，铁促进血红蛋白合成，锌提高免疫力，镁缓解压力促进睡眠。

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其他健康益处。

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除了丰富的营养成分，桑葚还有很多其他的保健功效。例如，桑葚具有降血糖、降血脂、预防脑血管疾病、促进肠胃蠕动、缓解便秘等功效。因此，适当食用桑葚对健康有很多好处。

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综上所述，桑葚是一种具有多种保健功效的丰富水果。吃桑葚可以帮助你获得丰富的维生素C、类胡萝卜素和矿物质，帮助你预防疾病和保持健康。

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