薏米是一种常见的谷物,也被称为薏仁或薏米。它是一种常见的中药,具有多种营养成分和保健功效。
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薏米的营养成分。
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薏米富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E、钙、铁、镁、锌等多种营养元素。其中,薏米富含黏蛋白,具有降低血脂、调节血糖、促进消化的作用。
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薏米的保健作用
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1.调节血糖:薏米中的黏糊糊能减缓碳水化合物的消化吸收,降低血糖反应,稳定血糖。
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2.降低血脂:薏米中的膳食纤维和单饱和脂肪酸等成分可以降低血脂,预防心血管疾病。
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4.美容养颜:薏米所含的维生素E和锌等成分,具有保护皮肤、延缓衰老、美容养颜的功效。
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蜂蜜和大麦的吃法
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薏苡有很多种吃法,可以做成粥、糊、汤、面包等食用,也可以直接食用。但是薏苡含有大量淀粉,容易引起胀气和消化不良,所以不宜空腹食用。
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薏米作为普通的谷物和中药,具有多种营养成分和保健功效。食用薏苡具有调节血糖、降血脂、促进消化、美容等功效。但是,需要注意的是不要在空腹的时候吃。
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