生菜的功效与作用,莴苣的功效和作用

莴苣的营养价值很高，是维生素和矿物质含量丰富的蔬菜。这里是莴苣的功效与作用。

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有助于消化

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莴苣富含纤维素，能促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化。另外，莴苣中还含有一些成分，可以缓解胃酸，缓解胃部不适。

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降低血压。

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莴苣含有丰富的钾。钾可以去除多余的钠离子，降低血压。莴苣是高血压患者的理想食品。

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预防贫血

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莴苣富含叶绿素和铁。这个成分可以帮助制造红血球，预防贫血。莴苣中含有的维生素C可以促进铁的吸收，有助于预防贫血。

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促进睡眠

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莴苣含有一种叫阳光生物碱的物质。阳光生物碱可以放松神经，缓解压力，促进睡眠。因此，晚上吃莴苣有助于睡眠。

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抗氧化作用。

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莴苣富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素等抗氧化物质。这些成分有助于清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。

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也就是说，莴苣是一种营养丰富、功效也很丰富的蔬菜，每天适量地吃莴苣可以期待各种各样的健康效果。

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