青瓜皮蛋汤,个人简介

个人简介

青瓜皮蛋汤是清凉的汤，适合炎热的夏天。结合了青瓜清脆的口感和皮蛋独特的风味，做成了美味又提神的汤。

成分。

两个中等大小的青瓜。

两个皮蛋。

一升鸡汤或蔬菜汤。

白醋2汤匙

酱油一大匙

芝麻油一茶匙

葱一根，切

选择:香菜、切末

做法

1.青瓜洗净去皮，切成薄片。

2.鸡蛋去壳，切成小块。

3.将鸡汤或蔬菜汤放入汤锅中煮沸。

4.加入青瓜和鸡蛋，烧开后再煮5分钟，或者直到青瓜变软。

5.加入醋、酱油、芝麻油搅拌均匀。

6.撒上切碎的葱和香菜(如果要用的话)。

烹饪技巧

为了获得最佳的风味，我们使用了新鲜的青瓜和皮蛋。

如果没有鸡汤或蔬菜汤，可以用水代替。

根据个人喜好调整醋和酱油的量。

汤要冷藏一晚上才会变得香浓。

健康上的好处

青瓜皮蛋汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。

甜瓜富含维生素K和C，有助于骨骼和免疫系统的健康。

皮蛋含有丰富的蛋白质和钙，有强健骨骼和肌肉的作用。

这个汤热量低吗?因为低脂肪，所以非常适合减肥。

总结

青瓜皮蛋汤，味道清爽的汤，非常适合夏天。简单易做，营养丰富，绝对能让你的味蕾大呼过瘾。下次，在寻找美味又健康的汤时，不妨试试这款青瓜皮蛋汤。