石斛吃法,食物。

食物。

生的石斛可以直接吃。将新鲜的石斛洗净去皮，切成片或丝，可以炒、拌或做汤。据说石斛清脆爽口，还有兰花的香味，营养价值很高。

炖汤

石斛汤是滋补的佳肴。将石斛、鸡肉、猪肉、骨头等放入砂锅中，加入适量的水和调味料，用文火煮几个小时。香浓的汤营养丰富。

泡茶

石斛也可以泡茶喝。将石斛洗净，放入茶杯中，用沸水冲泡。石斛茶具有滋阴润肺、清热解毒的功效，对健康有益。

酱汁

石斛酱可以用来调味。将石斛捣碎，加入酱油、醋、糖等调味料制成酱汁。香浓的石斛酱汁不仅可以食用，还可以拌在料理上增添风味。

点心

石斛还可以加入点心中，做成美味的菜肴。将石斛粉加入面粉中，制作石斛饼、石斛饼等。石斛又香又糯，好吃又营养丰富。

小贴士:食用石斛时要注意以下几点。

吃石斛的时候，一定要清洗干净，去掉皮。

石斛汤不宜长时间炖煮，以免破坏其营养价值。

石斛茶不宜过浓，以免刺激肠胃。

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煮汤

泡茶。

酱汁。

点心。