醋酸甲酯：一种有机化合物名称

醋酸甲酯：一种有机化合物名称

醋酸甲酯，又称乙酸甲酯，是一种常见的有机化合物，化学式为CH3COOCH3，式量为60.05。它是一种无色、刺激性气味的液体，具有强烈的刺激性气味。醋酸甲酯是一种有机化合物，具有重要的经济价值，广泛用于工业、医药、农业等领域。

一、分子结构

醋酸甲酯的分子结构如图所示：

醋酸甲酯由一个甲醇分子和一个乙酸分子通过酯化反应形成。在酯化反应中，乙酸分子的羟基（-OH）与甲醇分子的羟基（-OH）发生反应，生成醋酸甲酯分子。醋酸甲酯分子中含有两个酯基（-COO-），分别连接于甲醇分子和乙酸分子。

二、性质及用途

1. 物理性质

醋酸甲酯是一种无色、刺激性气味的液体，具有强烈的刺激性气味。它的沸点为117.9℃，闪点为28.5℃，是一种易挥发的液体。醋酸甲酯的密度为0.89g/mL，溶于水，易溶于醇类。

2. 化学性质

醋酸甲酯是一种有机化合物，具有较强的化学活性。它可以与醇类、酸类、碱类等物质发生酯化反应。醋酸甲酯还具有还原性，可以被氧化剂氧化。

3. 用途

（1）工业：醋酸甲酯主要用于制造乙酸纤维素、醋酸丁酯、醋酸异丙酯等产品，是一种重要的有机化工原料。

（2）医药：醋酸甲酯具有一定的药用价值，可以用于治疗皮肤瘙痒、湿疹、青春痘等病症。

（3）农业：醋酸甲酯可以用于土壤改良、种子消毒等领域，具有一定的农业生产价值。

三、安全与环保

醋酸甲酯是一种有毒的化学品，使用时需要注意安全。同时，醋酸甲酯在生产和使用过程中会产生大量的废水和废气，需要进行合理的处理，以保护环境。

四、所以说

醋酸甲酯是一种常见的有机化合物，具有重要的经济价值。它由甲醇和乙酸通过酯化反应形成，分子中含有两个酯基。醋酸甲酯具有刺激性气味，是一种易挥发的液体。在工业、医药、农业等领域具有广泛的应用。在使用醋酸甲酯时，需要注意安全和环保问题，以充分发挥其经济价值。