“天、人、事、日相勉,冬至春来春。”冬至又称冬节、长至、亚年节等。它不仅是二十四节气中最重要的节气之一,也是中国民间的传统活动。
俗话说:“冬至一阳照。”这一天,太阳直射南回归线,在地球的北半球,白天最短,黑夜最短。最长的。俗话说“冬至日出,日日一针伸”。在北半球,太阳的直射位置逐渐北移。
冬至有三个阶段:第一阶段是蚯蚓结结的时候,第二阶段是驼鹿鹿角解开的时候,第三阶段是水泉流动的时候。从冬至开始,我们就正式进入了“数九”的日子。
“如果我们在1929 年不采取行动,
3,949人在冰上行走,
5969 望江边柳,
河七十九月开,八十九年雁来。
99加19,牛无处不在。 ”
《多歌》有多种版本,但都生动地记录了从冬至到春分的季节变化。
许多地区都有冬至祭天祭祖的习俗,有的地区至今仍庆祝冬至。还有人们祭祀祖先的地方,同时祭祀天地神灵,祭奠天地神灵,祈求来年风调雨顺,家庭兴旺,万事如意。
“冬至大如年”,可见古人对冬至的重视。在中国幅员辽阔的国家,冬至期间不同地区的饮食习惯也有很大差异。
在北方,饺子是冬至的“标配菜”。冬天天气寒冷,耳朵容易被冻住,但由于团子的形状像耳朵,所以人们认为吃团子可以保护耳朵。
南方人喜欢在冬至这一天与家人团聚,晚上围坐在火堆旁,吃着滚烫的麻糬,其乐融融。
俗话说“冬至馄饨,夏至面”。冬至时节,浙江杭州、嘉兴、绍兴等地人们常吃馄饨。这种习俗在宋代就已经相当普遍了。
在浙江省台州市,冬至的重头戏就是围圈,“圆”寓意“团圆”、“圆满”。雷元是以糯米粉为原料,将糯米粉和温水揉成面团,然后切成醋盘大小的块,搓成球状,煮熟后,用豆子擀成面团。这在方言里叫“雷”,所以冬至的圈子就叫“雷元”。
目前,嘉兴人大多选择冬至吃桂圆、煎鸡蛋,而平湖则有冬至吃红豆、糯米的习俗。这是一种甜蜜的味道,是一种家的味道,更是一种乡愁的味道。
对于苏州人来说,喝冬至酒是冬至仪式的开始。冬酒的酿酒工艺比较复杂,通常酿酒师在10月底开始工作,将糯米发酵两次,然后压榨、冷却、过滤,最后加入腌制的桂花和栀子。完成。
另外,冬至寒冷干燥,使鼻咽部更容易出现干燥、皮肤脱水、发炎等症状。不妨多吃一些滋阴除燥的食物,如荸荠、莲藕、萝卜、白菜、柚子等。
冬至隆重如过年,天地合一。
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2021-2022年冬季9天时间表
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2021年2月9日活动期间:2021年12月30日至2022年1月7日
2022年3月期间:2022年1月8日至2022年1月16日
2022年4月9日活动期间:2022年1月17日至2022年1月25日
2022年5月9日活动期间:2022年1月26日至2022年2月3日
2022年6月9日活动期间:2022年2月4日至2022年2月12日
2022年7月9日活动期间:2022年2月13日至2022年2月21日
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来源:浙江综合新闻客户端