关于四川三大炮的资料，四川三大炮介绍

三炮是四川成都的传统小吃，属于川菜。三打包的主要原料是糯米、糖、芝麻、黄豆。投掷饼时发出“当、当、当”般子弹般声音的三门大炮，分为“铁炮”、“炮”、“铁炮”，所以统称为“三炮”。 ”。

与“老饮茶”同食，风味独特。三炮香甜可口，不油腻，不粘，无异味，价廉物美。

三炮不是什么冷食。卖的时候，把它们放进锅里，放在炉子上用小火加热，直到可以吃的时候。

以下是制作方法。原料有糯米、红糖、芝麻、黄豆。

制作方法1、糯米洗净，浸泡12小时，再次洗净，放入蒸锅，大火蒸，中途加水一两次，翻面，倒入碗中。木桶中加入开水，搅拌均匀，盖上盖子等水蒸发，与米混合，用木棍搅拌。 2.加入糖煮沸制成糖浆。将芝麻和黄豆分别搅拌成细粉。 3. 将麻糬面团分成10等份，再分成3等份，用手连续分成3等份扔进木盘中，然后放入盛有发出3声响的蘑菇的簸箕中，将每份包裹起来单独。加入黄豆粉，撒上，加糖酱，撒上芝麻面，就完成了。

如果你想吃，请一起做。