荔枝血糖高的人能吃吗，吃一瓣榴莲相当于吃了多少饭

时间过得很快，又到了每年荔枝上市的日子。荔枝果肉清澈，味道鲜美，是适合各年龄段人群的水果。缺点是它不能很好地保存。

在这个季节，人们会说这样的话：“1.如果空腹吃荔枝，10个孩子会死。”“2.不法商贩在荔枝上喷洒化学物质，生产有毒的荔枝。”“3.不宜吃荔枝。”各种与荔枝有关的新闻纷纷报道。酒后驾驶。

新闻截图：香甜可口的荔枝真的很可怕吗？以后小孩子吃荔枝可以吗？吃荔枝会得荔枝病吗？荔枝病起源于印度荔枝产区印度穆扎法尔普尔地区，每年6月左右发生，以儿童为主，很多人出现急性症状。疾病。值得注意的是，从印度这一地区的数据来看，这种疾病的患者死亡率很高，并且在病程中会出现低血糖，但有多种危险因素可以促成这种疾病，消除荔枝后，最终被定位为“致病因素”。目前，荔枝病只是一个传说，现代医学对此还没有明确的解释，主要是指吃荔枝后出现的低血糖、头晕等症状。

荔枝和荔枝病有什么联系？2017年，《柳叶刀》报道荔枝含有次甘氨酸A和-亚甲基环丙基甘氨酸两种毒素，并在印度穆扎法尔普尔发生疫情。我们发表论文表明荔枝病与这两种毒素。如果你在果园里采摘荔枝，晚上不吃晚饭就回家，你的身体会在深夜耗尽血糖水平。当我们遇到这样的情况时，我们的身体会通过糖异生产生糖类物质来补偿。荔枝中的两种毒素只会抑制糖异生的进展，因此儿童会出现“低血糖”的问题。这个解释是目前比较合理的解释，可以充分解释“荔枝与荔枝病的关系”。我们应该不再给孩子吃荔枝吗？虽然荔枝与荔枝病有关，但这并不意味着儿童不宜吃荔枝。从发病原理来看，空腹进食（体内糖原储存不足）和大量进食（摄入大量毒素）是导致儿童患荔枝病的中心因素。如果不空腹吃荔枝，体内当然会有足够的糖原，所以“糖异生”就不会启动，而如果不发生糖异生，毒素是否抑制糖异生也没关系。

因此，少量食用熟荔枝可以减少毒素摄入，安全系数更高。荔枝是小孩子可以放心吃的水果，但要注意不要空腹吃，限制吃的量，千万不要空腹把它当饭吃。每次荔枝上市的时候，总有一些新闻报道称荔枝是酒后驾车的罪魁祸首，但这是真的还是谎言呢？吃荔枝会醉酒驾驶吗？其实，这只是一个“幻觉”。荔枝在运输和储存过程中，会发生一定程度的“无氧呼吸”，产生二氧化碳和酒精。此外，荔枝本身是一种含有大量糖分的水果，当你摄入大量糖分时，它会喂养口腔中的细菌，导致酒精和甲烷的产生。将这两者加在一起，吃荔枝可能会导致呼气分析仪出现假阳性。

另外，“吃荔枝酒后驾车”与“真正酒后驾车”也有本质区别，不必惊慌。吃几颗荔枝后，产生的酒精（量）很少，在体内停留的时间也很短，所以酒精在呼吸和说话之间就蒸发了，通常在几分钟到10分钟内消失。我测了一下。所以，如果你因为吃了荔枝而被指控醉酒驾驶，你可以喝点水，漱口，等一会儿，重新测试，如果还不行，你可以抽血测试。如何查明真相：“假酒驾”毕竟是谎言。荔枝上喷的“毒”吃了有毒吗？网络上经常上传一些公司向荔枝等水果喷洒不明液体的视频，但许多人将这种液体称为“毒水”，摄入后会导致中毒。但现实中，基本上不存在向荔枝喷洒所谓“毒水”的情况。农业部此前发布了《龙眼、荔枝产后贮运保鲜技术规程》，提供了几种安全有效的杀菌防腐剂及其使用说明，包括漂白剂溶液、抑霉唑、Teketol等物质。

综上所述，这些所谓的“化学物质”毒性相对较低，但效果却非常好，无需冒“非法使用”的风险，而且这些物质弄脏了也可以使用，这意味着它可以易于清洁。轻微过量不会造成健康风险。有传言说小孩子吃药水泡荔枝更容易得手足口病吗？手足口病是由肠道病毒引起的急性感染，但浸泡荔枝的药物是为了保鲜和保存，不会产生肠道病毒，也不会助长病毒的传播。所以无论是药水还是荔枝，手足口都无所谓。吃荔枝要注意什么？

如果吃“熟荔枝”，则比熟荔枝含有更多“降糖毒素”，吃后“受伤”的风险就会增加。因此，在挑选和食用荔枝时，一定要吃“熟”的，既美味又安全。

“适量”是基础《中国居民膳食指南》 成人每天推荐的水果摄入量为200至350克，以此量为指导，每个人应该食用三种或以上的水果来满足所需量。你尝试一下。有多种食物组合。就荔枝而言，建议每天食用荔枝不超过10颗。

拒绝“空腹”吃荔枝会增加患“荔枝病”的风险，这种病会导致胃酸反流和胃灼热等问题，并对血糖水平和消化系统构成威胁。养成良好的吃水果习惯，两餐之间吃荔枝，饭后休息一下。

请注意患有糖尿病、痛风、消化系统疾病等特殊人群，请根据医生的指示和自己的身体状况，注意摄入量和时间食用荔枝。综上所述，荔枝还是可以吃的，但是要注意不要空腹吃。食用前请确保其完全煮熟。对于特殊人群，请遵循医生的建议。专家： 国家食品高级检验师、中华人民共和国HACCP 食品体系内审员王思录审阅本文： 华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授刘少伟