#三黄鸡的最简单做法，#三黄鸡做法家常做法窍门

来自辛迪妈妈

材料：黄鸡3只，六月红豆沙半个，生抽1勺，料酒2勺，白酒1勺，当归少许，肉桂1个，生姜1个，肉桂1个，葱1个冰糖书，10本

步骤1、半黄鸡洗净，冷水焯一下，捞出用热水洗去浮沫。

2.锅中倒入油，加入冰糖炒至糖变成棕色，然后加入鸡肉翻炒。

3. 炒至微黄，加入非洲当归、肉桂、月桂叶和姜片继续炒香。

4、加入料酒可以去腥，增加香气。

5.使用六月豆瓣酱

6.加入一勺六月红豆沙炒匀。

7.加入生抽翻炒均匀。

8、加入少许白酒，可以去腥，增加香气。

9.加入足够的开水淹没鸡肉。

10.盖上盖子，煮40分钟。

11.加入泡好的粉丝，再煮10分钟。如果您不想吃它，则不必释放它。

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