红烧三黄鸡的家常做法，三黄鸡的正宗做法

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1、“三黄鸡”之名是朱元璋起的，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受国内外好评。

2、今天老刘给大家介绍一下“炖三黄鸡”的做法，喜欢的朋友请保存下来，有时间自己尝试一下。

3.首先介绍一下需要的材料。

鸡肉1只，葱，姜

4.首先，将葱切碎，姜切片。切两条鸡腿，然后把鸡腿切掉。接下来，将食用盐涂满三龙道的内外。将葱、姜榨汁，涂在三阳通上。然后放入冰箱腌制1小时

5、三涌鸡腌制时间结束后，去掉腌料，将鸡肉放入蒸锅内，加入葱，盖上锅盖，大火蒸20分钟。

6、三涌鸡蒸完后，打开锅盖，关火，冷却约20分钟，然后切块装盘。沾上酱汁就更美味了。首先加入生抽、香醋、香油、糖、蒜末、香菜搅拌均匀。

7、鸡肉嫩滑、皮脆、骨软、脂肪肥美。三黄鸡因此得到了全世界的认可，是日本最著名的土鸡之一。

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