在研究配方的过程中,我发现薏米米既可食又可药,有祛湿、减肥、健脾、养颜等多种功效。以正确的方式发挥作用。今天自制的红豆薏米水,用的材料有红豆、薏仁米、橘子皮、柠檬等,还可以加入黑梅、山楂、芡实等。制作过程:将红豆放入沸水中浸泡一个小时以上将薏米米放入锅中煎约8分钟至微黄将准备好的红豆和薏米米放入砂锅中,加入沸水煮15分钟加入柠檬片、橙皮碎、冰糖,煮5分钟关火,煮一会儿,倒入汤即可饮用。
在熊的小日子里
材料:红豆150克,薏仁150克,橙皮50克,柠檬1个,0.5片
步骤1.将薏米米放入锅中,炒约8分钟至微金黄色。
2、将准备好的红豆和薏米米放入砂锅中,将水烧开,小火煮15分钟。
3. 加入柠檬片、橙皮碎和冰糖,继续煮5分钟。
4.关火煮一会,就可以把汤倒了就可以喝啦~
红豆的营养作用中医认为,红豆味甘、酸、平、无毒,具有祛湿补脾的功效,适合脾胃虚弱的人食用。并且被普遍使用。它的用途多种多样,包括治疗高血压、动脉硬化及各种疾病的食疗,消除各种原因引起的浮肿,退烧、排毒、强化胃肠道等。
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