像手指头的水果，长得像手指头的圆形水果

简介：一种奇怪的南方水果，形状像人的手指，十月成熟。 40元一个，但吃的人很少。

国庆假期结束后，不少人陆续回家，恢复正常生活。国庆长假期间，不少人选择返回家乡与家人团聚。当我离开家乡时，我会带上各种当地的特产。父母亲种的蔬菜和水果是必不可少的。后备箱肯定会满的。如果我不带它，我的父母会生我的气。在这个柑橘类水果盛产的季节，你吃过像手指一样的柑橘类水果吗？

今天我要介绍另一种来自南方的水果。它看起来大约有人类手指那么大，重量可达4公斤。 10月份成熟，售价40元/个。有很多人都没吃过。很多人甚至不知道怎么吃。而这种水果就是佛手柑，广东省的名果之一。

佛手柑又名五指橙、五指香橡、佛手香橡。它实际上是柑橘的一个变种，是芸香科常绿小乔木。这种果子非常独特，长短不一，弯曲伸长不均匀，看上去酷似佛像的手，所以被称为“佛手橡”、“佛手”等。种类又可细分为拳佛手和气佛手。当果实像拳头一样握紧时，它被称为“Kenbutsu-te”，当果实的顶部像手指一样伸展时，它被称为“Kaibutsu-te”。

和许多柑橘类水果一样，佛手柑的适应性很强，但它确实有一定的气候要求。它喜欢炎热，但不耐寒冷。也就是说，这种水果只能在一些温暖的地方种植，并不适合。在寒冷的北方。我的家乡广东省种植的佛手柑非常有名，是广东省道地药材“广东十大药材”之一，在国内外市场上受到好评。

佛手柑可能长得有点吓人，长着牙齿和爪子，但它的用途很多，是重要的中药成分。佛手柑的果皮和叶子含有芳香油，具有非常浓郁的新鲜水果香气，用作香料的原料。其果实和花可药用，营养丰富，食用起来非常美味又健康。

笔者第一次见到佛手柑是在广东省的一个市场。当时我很好奇这是什么水果，怎么吃。后来才知道，这种水果叫佛手柑，除了像柑橘类水果一样生吃之外，还可以加工成佛手柑蜜饯、佛手柑甘草、佛手茶、佛手柑乳液、佛手柑果冻。还可入药理气、清痰、平肝和胃。

佛手柑成熟时，外皮呈金黄色，如金手指，切块后，内里洁白柔软，香气浓郁，口感脆甜。即使不吃，放在家里也会散发出浓浓的香味。为此，广州的一些人即使不吃也买来放在家里，让房子闻起来很香。

近年来，由于一些商贩的过度促销，佛手柑的价格一路飙升，最贵的佛手柑有时能卖到近百元。佛手柑一般长到2公斤左右，最大的可达4公斤，每公斤20多元。不过，近年来，佛手柑的价格逐渐合理化，南方地区通常便宜在10元一斤左右，但在北方，由于佛手柑是一种稀有水果，价格却一路飙升。有点贵。佛手柑是常绿乔木，一年四季开花，成熟时变成金黄色，其果实形状像人的手指，形状十分奇特，因此被用作观赏植物，常盆栽或盆栽。作为盆栽植物。