软糯多汁的京白梨，京白梨介绍

据市绿化和园林局介绍，近期上海气温有些寒冷。换季时节，更容易出现口干咽干、干咳等身体疾病，而——梨这种时令水果却具有去燥、润肺、祛痰、保湿的功效。具有促进生产的作用。何不选个梨子来尝尝

你知道吗？中国是梨的主要产地之一。 “《诗经》”包含一首题为“《甘棠》”的诗。 Gantan是一种野生梨。《周礼》年，有采梨果祭祀的记载。梨味甜多汁，被称为“百果之父”。

我国梨有四种：秋子梨、白梨、沙梨、洋梨。

明子梨高汤

广泛分布于吉林、辽宁、黑龙江、甘肃等北方地区。耐寒性强，果实近球形，口感柔软，皮稍厚，果香浓郁。

京桥梨

又名北京白梨，原产于北京门斗沟。果实扁圆形，汁多，酸甜可口，香气浓郁。

白梨汤

主产区为黄淮河流域，主要品种有雅日梨、莱阳梨、砀山水梨、库尔勒香梨等。

矛

鸭梨是沧州泊头的特色菜肴。鸭梨泛指白梨，是中国传统三大梨（河北梨、莱阳梨、砀山太阳梨）之一。果实突出于梨茎附近，形似鸭头，故名。果实椭圆形或近球形，大而美丽，果皮细腻。矛的肉质脆、汁多、味甜、比较耐久。

雷阳梨

莱阳梨又名慈梨，是白梨科的优良品种。因产于莱阳市而得名。莱阳梨果实倒卵形较大，果皮黄绿色，表面粗糙，有褐色锈斑，表面不美观，但剥开后，果皮呈白色，果肉白色，有弹性.果实有粗大、乳白色的冰淇淋般的果梗，果肉柔软多汁，甜如果冻，脆脆香甜，风味独特。

富山梨

唐山苏泥是安徽省唐山县的特产，是中国国家地理标志产品，以其汁多、味甜、润肺止咳而闻名海内外。

砀山酥梨属于白梨谱系，是白梨和沙梨的自然杂交品种。果实近圆柱形，顶部稍宽，绿黄色或黄色，果上斑点小而密。果肉玉白，粗细适中，脆爽爽口，口感浓郁甘甜，有石细胞。单果平均重250克，大果可达1000克以上。

库鲁拉香梨

库尔勒香梨是新疆维吾尔自治区库尔勒地区的特产。果柄肉质，肥大，不规则，每果重80150克，果形不规则。果皮含有天然果蜡，向阳面略带红色。口感甜滑，香气浓郁，皮薄肉厚，汁多，渣少，入口即化。被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。

砂无库存

主要产地为河南、江苏、浙江、上海、安徽、江西、湖南、四川等。果实扁圆形，果肉白色，含水量高，质地柔软、脆脆。

秋月

因其形状优美，酷似满月而得名。梨果实扁圆形，规则，果皮黄棕色或淡黄棕色，表面有不规则斑点。皮有光泽，果肉乳白色，质地致密，味道微甜爽口。秋月果形大，平均单果重450克左右，最大单果重1000克左右。

梨汤

产于欧洲和西亚。树体和果实的形状也与中国梨有很大不同，果实呈倒卵形或接近球形。虽然它富含胡萝卜素、维生素B1和B2以及苹果酸，但忌与鹅肉或螃蟹同食。

梨

常见的梨果，也称为茄梨，有两种颜色：绿色和红色。青梨，又称青梨，果肉白色，质地细腻，致密，多汁，柔软，甜香，果核极小，风味独特，平均单果重约300克，抗病性强。冻结了。红梨的花和果都是红色的。

青岛梨

红梨

古人发现，梨果实除了味甜多汁之外，还具有一定的食疗功效。相传魏征将梨与蜂蜜煮成“梨糖”，用于化痰止咳，至今仍深受群众喜爱，而冰糖煮梨则是秋季时令甜点。

芯片：

吃梨时，有的梨口感细腻，有的梨口感粗糙。这是因为梨果实中含有石细胞。它在梨类水果中具有独特的形状，其主要成分是木质素和纤维素。梨果肉中的石细胞越少，梨的味道就越细腻。信息来源：上海市绿化市容局编辑：杨俊辉

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