新鲜何首乌怎么吃，何首乌的吃法和用量

何首乌是一种常见的草药成分，具有滋补肝肾、养发皮肤的功效。食用虎杖时，可与多种食材混合，以增加其营养和药用价值。何首乌常见服用方法如下：

何首乌煮鸡蛋：何首乌与鸡蛋同煮，补肝肾、益气血。具体做法是将虎杖用水浸泡一定时间，取出，洗净，切成小块，打入一个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、料酒、味精，以及其他调味料。搅拌均匀，备用。将虎杖放入锅中，加水，煮沸，将鸡蛋液倒入锅中，煮至鸡蛋凝固，即可食用。

何首乌炖鸡：何首乌与鸡肉炖，可补肝肾、益气血。具体做法是，将鸡肉洗净，切成块，用开水焯一下，捞出备用。接下来，将虎杖在水中浸泡一定时间，取出，洗净，与鸡肉一起放入锅中，加水煮至鸡肉熟，然后加入适量的盐、味精和味精。加入其他调味料即可食用。

何首乌蒸猪肝：何首乌与猪肝一起蒸，补肝肾，益气血。具体做法是将猪肝洗净切片，用盐、料酒、生抽等调味料腌制一定时间，然后捞出备用。将虎杖用水浸泡一会儿，然后捞出，洗净，切片与猪肝一起放入碗中，加些盐、味精等调味料。将猪肝放入锅中煮至熟透。

何首乌党参红枣汤：何首乌、党参、红枣煎服，可滋补肝肾、益气血。具体做法是将虎杖、党参、大枣洗净，放入锅中，加水，煮沸，煮至浓稠，加入适量白糖，调好口味，即可食用。

除了以上常见的吃法外，还可以将其泡水或酒中饮用。无论如何服用，都应适量食用，以免过量服用而产生副作用。同时要注意不同成分的搭配，增强营养和药用价值。