曾经的日子善良又明媚 你我一起分享了青春的美味，美味家常菜做法分享

何首乌能补精血、强筋骨、滋补肝肾，是一种常见而名贵的中药，尤其对治疗胡须黑发效果显着。它只有和更实用的食物一起吃才有效，所以我们主编就来介绍一些特别的吃法！

1.首乌鸡汤

材料：乌骨鸡1500克、虎杖30克、生姜10克、盐3克、清酒15克、味精1克

做法：将鸡肉洗净，将虎杖打粉，装入纱布袋中，放入鸡肚内，放入砂锅中，加水至没过鸡肉，大火煮至全熟，然后添加。加入姜片、盐、清酒、味精等调味料，煮一会儿。

2.寿乌鸦煮鸡蛋

材料：鸡蛋3个，虎杖10克，盐2茶匙，老抽1汤匙，五香粉1汤匙，水1000毫升

做法：将鸡蛋洗净，放入冷水锅中，加少许盐，煮沸5分钟，鸡蛋煮熟后捞出，放入冷水中冷却，这样就可以了鸡蛋轻松剥壳。去壳，虎杖用清水洗净，取出备用。砂锅中倒入1000毫升水，加入虎杖，加热。煮沸后，转小火慢炖约5分钟。 20分钟，此时汤已略红，取出，药性已煮出一半，即可保存，成品汤中加入1汤匙老抽，调节味道上色，加入老抽1杯，用勺子加入五香粉，盐1勺，加入小火焖5分钟腌制。准备好后，加入去皮的鸡蛋，中火加热，用勺子不断搅拌，使鸡蛋的味道和颜色均匀。煮好后，将腌料和鸡蛋倒入碗中，味道更佳。如果可能的话，用保鲜膜将鸡蛋紧紧密封并冷藏12 小时。

3.蔓越莓何首乌蛋糕

材料：原糖70克、芝士奶85毫升、盐3克、调和油20毫升、蔓越莓20克、寿粉30克

做法是在蛋清中加入3克盐，分3次在蛋清中加入糖，搅打至干性泡沫，在蛋黄中加入牛奶和油，用打蛋器慢慢搅拌10秒，筛入首乌粉，然后筛入面粉和蔓越莓，快速搅拌30秒。将1/3的蛋白霜加入面糊中，搅拌均匀。然后加入2/3的蛋白霜回去，搅拌均匀，形成蛋糕糊，倒入。放在铺好油纸的烤盘上，压平放在盘子上，烤箱预热150度，中层150度烤18分钟，表面加固1分钟，以免脱皮，翻面，从烤箱中取出，剥去油纸，切成小块即可食用。

4.塔德芝麻糕

配料：黑芝麻粉50克、花生油10克、糖粉25克、何首乌粉10克、熟面粉15克

做法：黑芝麻粉50克，糖粉25克，花生油10克，秀乌粉10克，熟面粉15克，将所有面粉倒入一起，揉匀，加入花生油，揉成球状，20克/小，分成球状，放入把它放进模具里，做成你想要的形状！

虎杖的吃法有很多种，但这次我们要介绍一种美味的吃法，欢迎在本文底部留言区给小编留言。如果您有更好的建议或者更好吃的吃法，也欢迎您在留言区留言分享。