一碗吃饱了抖音，佛手瓜的做法大全

大家好。今天给大家介绍一道佛手瓜的美味做法。很多人可能都吃过佛手瓜，但有些人可能从未听说过。它又被称为前瓜、长寿瓜、抱瓜等，每个地区的叫法也不同，那么你所在的地区叫什么呢？佛手瓜是一种蔬菜类食品，炒着吃或者煮着吃都非常美味，维生素含量丰富，营养非常丰富，对人体非常有益。

我一直很爱吃佛手瓜，每次在城里看到佛手瓜我都会买。价格也很便宜，3块钱一斤。今天教大家炒佛手瓜的做法。这是以前厨师教我的菜谱。佛手瓜是炒的，味道很适合下饭。喜欢吃佛手瓜但不是真正朋友的人可以向我学习。

材料：

佛手瓜、香菇、花椒、干辣椒、辣小米、

盐、食用油、糖、鸡精、蚝油、蒜

1.取两颗佛手瓜，用清水洗净，用刀切成四等分，去掉里面的硬核（不可食用）。最后将佛手瓜切成薄片，放入碗中备用。接下来准备辣小米，对半切开，切片备用。接下来，准备一些蒜片备用，最后准备两个干辣椒，切成圈。

2、准备一个铁锅，锅中加入适量的食用油，当油温达到50%时，加入花椒8颗，加入准备好的辣小米、大蒜、干辣椒，放入锅中。小火加热，炒香。材料炒香后，将准备好的佛手瓜放入锅中，中火翻炒。炒佛手瓜时，提前准备好合适的蔬菜配料，可以改善颜色和口感。今天我做了腌佛手瓜。细菌正在生长。

3、中火将佛手瓜炒至颜色变浅，然后将准备好的木耳放入锅中，翻炒均匀。最后用大火炒30分钟，然后加入适量的糖、鸡精、蚝油、少许生抽调味，将所有材料翻炒均匀，炒得入味。 - 油炸佛手瓜即可食用。蚝油本身就含有大量的盐，所以最后加调料的时候要注意不要加太多的盐。

芯片：

佛手瓜和木耳都是炒菜的好选择。这两种食材都含有丰富的维生素C、维生素A，而且膳食纤维含量也很高。放在一起炒着吃，营养更丰富。炒佛手瓜，如果家里有红肉的话，准备适量的红肉拌进去，这样炒出来的口感会更加鲜美。

今天的美食分享就到这里了。您觉得我的文章有帮助吗？如果您喜欢这道菜，请不要忘记添加书签如何烹饪它。