冬瓜消肿利水怎么做，冬瓜煮什么消肿

简介：不知不觉间，已是九月中旬，天气越来越冷。在这个温度下，汤绝对是受欢迎的。下班回家喝上一碗热汤，暖胃又舒心。它温暖你的心，让你的整个身体感觉良好，并刺激你的食欲。

秋天做汤的时候，我喜欢清淡的汤，冬瓜是我经常用的蔬菜之一。据说这样做冬瓜汤可以消肿，还能减肥，所以我几乎每天都会吃，而且这是冬瓜最好吃的做法。

消肿减肥的唯一方法就是这样吃冬瓜，所以每天吃它，让自己保持身材！冬瓜有消肿减肥的功效，非常适合“三月不能尝肉”的爱美人士。

和小编一起学习如何制作美味的“冬瓜丸子汤”吧。

我家有孩子的冬瓜丸子汤！

材料：

冬瓜半个，肘子半斤，鸡蛋一个

步骤一、冬瓜半个（去皮切片）

步骤2、将后肘肉切碎放入盆中，撒上五香面、盐、蚝油、鲜味，每次搅拌一下。顺着方向搅拌（这个很重要） 加入鸡蛋鸡蛋打散后，肉会有点松一定要朝一个方向搅拌搅拌好的肉会有点硬这是形成肉丸的前提！

第三步、想要做成肉丸子，除了必要的条件外，还有小窍门，首先锅里加水，应该是凉水，把手打湿，用手握住肉丸子，捞出将肉丸放入锅中，完成后盖上锅盖，用大火煮。挤肉丸的过程我没有拍照，因为我自己不会做。

步骤4.不要搅拌肉丸，直到锅沸腾，然后除去浮沫，用小火煮。

5、煮约5分钟，加入冬瓜，小火煮至冬瓜半透明。尝尝肉丸是否熟了，再出锅。汤怎么样品尝？如果不够咸，就再加点盐。

烹饪小贴士：好了，以上就是小编为大家带来的《冬瓜丸子汤》的菜谱。事实上，冬瓜是一种对身体非常有益的蔬菜，可以经常吃。我想在下面分享一些技巧。

拌肉馅的时候，不要先加盐，要一点一点地加水，等混合物变稠时再加盐。由于肉馅里有香油，所以汤里我没有加香油。根据您的喜好决定是否加香菜而不加水。不要忘记在最后添加香菜或关掉火。口味重的朋友还可以在吃之前加点辣椒，也是非常入味的。事实上，我个人更喜欢加胡椒粉，有时还加一点醋。除了做汤，你最喜欢的冬瓜做法是什么？给我们的编辑留言吧。

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