桂鱼的家常做法 桂鱼的家常做法：简单易学，美味可口

桂鱼的家常做法：简单易学，美味可口

桂鱼在我国的饮食文化中具有举足轻重的地位，以肉质鲜嫩、味道醇厚而闻名。桂鱼的家常做法有很多，今天为大家分享几种简单易学，美味可口的桂鱼菜肴，供大家参考。

【标题】桂鱼的家常做法：简单易学，美味可口

【导语】桂鱼在我国的饮食文化中具有举足轻重的地位，以肉质鲜嫩、味道醇厚而闻名。桂鱼的家常做法有很多，今天为大家分享几种简单易学，美味可口的桂鱼菜肴，供大家参考。

【正文】

一、桂鱼蒸蛋

桂鱼蒸蛋是一道简单易学，美味可口的菜肴。蒸蛋具有丰富的蛋白质，有助于增强身体免疫力。桂鱼蒸蛋的做法如下：

1. 将桂鱼去鳞、去骨，切成小块。

2. 鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。

3. 把桂鱼块加入鸡蛋液中，充分搅拌均匀。

4. 蒸锅中加入适量水，烧开后将桂鱼鸡蛋液放入锅中，用大火蒸8-10分钟。

5. 蒸好后撒上葱花，淋上少许酱油，即可享用。

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二、桂鱼鲤鱼豆腐汤

桂鱼鲤鱼豆腐汤是一道口感鲜美，营养丰富的汤品。有助于促进骨骼发育，适合各个年龄段的人群食用。桂鱼鲤鱼豆腐汤的做法如下：

1. 将桂鱼去鳞、去骨，切成小块。

2. 鲤鱼去鳞、去骨，切成小块。

3. 锅中加入适量油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入桂鱼块，煎至两面金黄。

5. 加入适量水，加入鲤鱼块，大火煮开。

6. 加入适量盐、胡椒粉，煮2-3分钟。

7. 加入适量豆腐块，继续煮1-2分钟。

8. 最后撒上葱花，即可享用。

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三、桂鱼干煸桂鱼

桂鱼干煸桂鱼是一道口感独特，美味可口的菜肴。具有开胃下饭的功效，适合家庭日常食用。桂鱼干煸桂鱼的做法如下：

1. 将桂鱼去鳞、去骨，切成小块。

2. 锅中加入适量油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入桂鱼块，煎至两面金黄。

4. 加入适量盐、胡椒粉，炒至2-3分钟。

5. 加入干辣椒、花椒，继续炒1-2分钟。

6. 最后加入青椒、洋葱，炒至熟软。

7. 即可享用。

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