香菇玉米排骨汤，香菇玉米排骨汤：传统美味，营养丰富

香菇玉米排骨汤：传统美味，营养丰富

香菇玉米排骨汤是一道传统的中国菜肴，其味道鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱。这道菜不仅口感好，而且营养价值很高，是一道非常适合家庭食用的美食。

排骨是人体所需要的蛋白质来源，同时富含钙、磷、铁等矿物质，能够为身体提供所需的能量和营养。而香菇则是一种低脂肪、低热量、高纤维的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，具有很好的保健作用。玉米则含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和矿物质，对于维护身体健康具有很好的效果。

香菇玉米排骨汤的制作方法如下：

1. 首先将排骨焯水，去除血沫和杂质，然后用清水冲洗干净备用。

2. 接着将香菇去掉蒂部分，清洗干净，然后切成小块备用。

3. 将玉米切成小块，然后将所有的材料放入炖锅中，加入足够的水，烧开后转小火慢慢炖煮。

4. 炖煮2小时左右，直到肉烂汤浓即可。

5. 最后加入适量的盐和味精调味即可。

香菇玉米排骨汤的营养价值：

1. 蛋白质：排骨和香菇都富含蛋白质，是人体所需的重要营养物质。

2. 钙质：排骨中含有丰富的钙质，对于维持骨骼健康非常重要。

3. 磷质：排骨和香菇都含有丰富的磷质，是维持细胞健康所必需的。

4. 铁质：排骨中含有丰富的铁质，是维护红细胞健康所必需的。

5. 维生素B1：排骨和香菇都含有丰富的维生素B1，是维持神经系统健康所必需的。

6. 膳食纤维：香菇含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘等疾病。

香菇玉米排骨汤是一道美味又营养丰富的传统中国菜肴。在现代社会，人们对于美食的需求越来越高，香菇玉米排骨汤正好满足了这一需求。它不仅口感鲜美，而且富含多种营养物质，对于维护身体健康具有很好的效果。如果您还没有尝试过这道美食，不妨一试，相信您会爱上它的味道。