秋天的凉爽和心灵的平静
10、青萝卜雪梨粥
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{材料}
青萝卜50克雪柑1颗红枣4颗糯米1杯水5杯
{调味料}
盐
{实践}
将雪花梨洗净,去皮去核,切成滚刀形状。将红枣洗净,用水浸泡一个小时。青萝卜洗净去皮,切块,入沸水中煮,加盐腌制。烧热锅,加入水和糯米,大火煮沸,加入剩余材料,转小火煮40分钟。 提示
(1) 秋天有很多会田梨,但推荐多汁、肉质饱满的结城梨。
(二)腌制萝卜时注意不要加太多盐,以免干扰梨子和枣子的甜香。
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