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一周早餐不重样最快简单,一周6道食谱

初七过后,该走的亲戚也走了,钱也花掉了大半。新年刚过,施工又开始了,虎年正式开始。

休息完之后,新的一年还要继续努力养家糊口。这两天,我上班路过高速路口的时候,发现出去的车越来越多,因为阿飞要为大家祈祷平安。

我看了看冰箱,几年前准备的菜肴和肉都快吃完了。我每天工作很忙,所以冰箱是空的。这里有一些简单又省时的食谱。

【线椒豆豉鸭肠】

1.如果喜欢吃辣,就多切一些小米椒和青椒。将葱切片,生姜切片,大蒜切片。

煮熟的鸭肠超市有卖,想买多少就买多少。买回来,洗干净,切碎。豆豉炒鸭肠是必点。

2.鸭肠咸味较重,要焯水以减少咸味。用武火将水烧开,将鸭肠煮一会儿,然后捞出。

3、锅中烧热油,放入葱、姜、蒜、几片豆豉,放入鸭肠翻炒。重复几次,沿着锅的边缘倒一点酒以去除异味。

加入辣新露、鸡粉、白糖提鲜、胡椒粉,最后加入青椒、小米椒段炒至调味料溶解。 加少许水翻炒,最后加入水淀粉。关掉火,取出锅。

食材便宜,香辣可口,肉包子配米饭吃真是太棒了。

【香菇鸡丝汤】

不要再煮鸡胸肉了。如果连柴火一起吃,味道还是不好。试试这个蘑菇鸡丝汤。爽滑、清淡、营养、美味、不发胖。

1.我在超市花了几块钱买了一些鸡胸肉。 洗净并切成薄片。切片时,将手用力按在刀背上,并注意双手。切片完成后,切成细条,放入盆中。

泡一把枸杞,切一些葱,然后切一些葱和姜片。香菇去掉根部,用手撕成小块。

2、将鸡丝腌制,调好味,加入蚝油、盐、胡椒粉、料酒,倒入水顺一个方向搅拌一会儿,为鸡丝提味。

鸡肉调味后,抓起一些淀粉锁住水分,再次摊开均匀,使鸡肉滑嫩,味道鲜美。

最后加入植物油,防止鸡肉粘连,浸泡一会儿。

3.锅中烧热油,放入葱、姜片炒香。加入鸡汁提鲜,加入盐、鸡粉、胡椒粉溶解调味料。

加水。水沸腾后,将泡好的枸杞放入锅中,小火煮几分钟,直至汤汁完全吸收。

打开锅,将腌制好的鸡块一块一块放入锅中,注意将鸡块打碎,以免它们粘在一起。

再用小火煮2 分钟。鸡丝煮好后,关掉火,美味的蘑菇鸡丝汤就上桌了。

【小炒蟹味菇】

超市里的蟹味蘑菇很便宜,2小盒才5块钱。炒、炒、炒、做汤都很美味。经常炒着吃,而且很容易准备好,装盘即可立即食用。

1、蟹菇的根部不能食用,所以要切掉,洗净,沥干。切的甜椒、红甜椒,味道鲜美,美观,增进食欲。

切碎一些姜、葱,并抓一些干辣椒以增加风味。

2. 对于小炒菜,最快的方法是先将蔬菜在水中煮沸,然后再炒。这将确保蔬菜煮熟并在煎炸时具有漂亮的颜色。

大火把水烧开,先加入蟹香菇焯水,最后加入青红椒焯水,立即捞出调水。

3.锅中烧热油,加入葱段、姜段、辣椒段炒出辣味。将青、红辣椒和蟹香菇用大火炒,注意不要把辣椒烧焦。多少次。

开始调味。加入蚝油、盐、鸡精,短暂搅拌使调味料溶解,加入水淀粉。加热后,淀粉糊化,调味料附着在食材上,味道更加鲜美。最后将汤勾芡即可。

一道非常简单的家常炒菜,清淡低油,易做易吃,助你在春天到来之前减脂减肥。

【蒜蓉金针菇】

过年吃蒜蓉虾。平时工作比较忙,没有时间去买新鲜的虾,所以如果大蒜够了,我就做一盘蒜蓉金针菜。味道会很棒。

1、蒜蓉蒸金针菇除了金针菇之外,大蒜也是主料。

首先将金针菇剪去根部,松开,清洗干净。另外,将大蒜去皮,洗净,先捣碎,然后切成小块。将红辣椒也切成小块。

2. 制作蒜末

将油加热至50%的温度,当油开始微微冒烟时,将蒜末放入锅中,加入1汤匙盐和1汤匙鸡粉,炒香。加入红辣椒,翻炒均匀,出锅,这道简单的蒜末就做好了。

3. 将金针菇放入盘中,上面放上准备好的蒜末,煮沸,然后将金针菇放入锅中蒸,盖上锅盖排除空气,中火蒸6分钟。

6分钟后,取出蒸好的金针菇,倒掉多余的汤汁。蒸鱼时不必淋一点酱油即可保持新鲜和风味。

用200度的油炒出香味,最后撒上葱花就完成了。

【爽口豆芽】

豆芽含有人体必需的氨基酸、维生素B2、胡萝卜素、维生素C等,还含有丰富的膳食纤维,有促进胃肠道蠕动的作用。即使过了年,我们仍然需要多吃豆芽,以保持肠胃正常。

1、将豆芽切掉根部,放入盆中,加盐浸泡一会儿,豆皮就会立即浮走。水。

将红辣椒切成条,捣碎几瓣大蒜,加入汁。加入盐、鸡粉,再加点香油提味,加入温水搅拌使调味料溶解。

2、绿豆芽放入沸水中焯一下,加盐调味,加少许植物油淡色。

煮沸后,将豆芽沥干,倒入锅中煮约1分钟,然后捞出并用冷水彻底冲洗。

沥干水后,倒入盆中,倒入准备好的酱汁,将切好的红辣椒和蒜末倒入盆中,用筷子搅拌,拌匀,即可享用。

【家常油饼】

煎饼是面食种类中比较容易做的,不需要花太多时间,比买来的还好吃。

1、先揉面做煎饼时,要用半熟的面条,吃起来软,凉了也不硬。

准备一个小盆,在面粉中加入盐,用筷子搅拌均匀。将三分之一的面粉与温水混合,揉成面团。将其制成面团。

倒入少许植物油。不要跳过这一步。煎饼松脆可口。

混合后,让面团静置约10分钟,然后再擀开。

2. 制作糕点

将面粉放入小盆中,加入少许盐和胡椒粉,用筷子将盐和胡椒粉搅拌均匀。

接下来,将葱放入油中炒香,然后将油倒入锅中,放入切好的葱,翻炒。

油温达到70%时,将葱油倒入面粉中,用筷子搅拌均匀,做成馅饼面团。

3、面团完成后,放在案板上,揉成长条,分成大小相等的面团,用手在案板上刷上一层薄薄的植物油。

取面团,用手压延,擀成薄片,将面团叠起来,将面团像扇子一样对折,拉伸,用封闭的一端卷成卷。推下去。

4.蛋糕底完成后。

打开电锅加热,取出蛋糕糊,用擀面杖将蛋糕卷起来,放入模具中,盖上盖子,约30秒后打开盖子检查。

一旦一侧变成棕色,将其翻转并煮几次,直到另一侧也变成棕色。

煎饼拿出来一看,层层分离,加上黄豆卷起来,非常香。

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