药酒的定义，药酒是什么剂型

药酒是以白酒或米酒为主要原料，加入药用成分制成的酒。药酒是酒与中药相结合的保健品，具有调节人体功能、增进健康的功效。

药酒历史悠久。现存最古老的中医著作《黄帝内经·素问》记载了被后人尊为医圣的东汉名医张仲景用药酒治病的记载。被后人尊为药王的唐代医学家孙思茅详细讲解了药用红蓝花酒和麻黄酒的煎煮方法。他的紧急干金基本处方还包括如何服用药酒的说明。

明代著名医学家李时珍在《金匾要略》中列出了69种药酒及其功效。例如，地精酒可以补虚、强筋骨、通血管、治疗腹痛。我的头发变白了。天敌根酒强筋骨，治瘘痹，补虚损，除慢性疟疾。当归酒调和血脉、强筋骨、止痛调经。枸杞酒有补虚损、益精气、祛风寒、壮阳、止泪、强腰腿的功效。

人参酒可以补充元气，治疗各种虚证疾病。茯苓酒治逆风眩晕，暖臀膝，治五痛七伤。 菊花酒可治头风、明目、听力、通瘘。黄精酒强筋骨、填精。竹叶酒可治疗各种风热病，净化心灵，放松心情。鹿茸酒可治疗阳虚阳痿、小便频数、乏力等。

药酒的制作方法多为浸渍法，俗称浸渍药酒。古代药酒主要以米酒为基酒酿造，现代药酒主要以白酒为基酒酿造。现代药酒的生产不再是“泡剂”，而是采用现代提取技术提取药用原料的活性成分，并与基酒科学调配。现代药酒属于保健食品范畴。

（来源：《本草纲目》）

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