说到养生保健,很多人认为按摩、针灸等治疗方法需要大量补充才能有效。
其实,真正的传统医学,根本不强调需要多少补品,有那么多珍贵的食材,而是更注重当地的食材,选择最常见的食材,尽量达到补充营养的效果。使用合适的成分。据说身体与药物和食物同源。
秋季是各种疾病多发的季节,稍有不慎,就可能会出现各种身体疾病。以下是一些您可以在家轻松维持的小饮食*惯。
1、健脾养胃篇
枣山药粥—— 补脾润肺,健脾胃
夏天吃太多生冷食物会损伤脾胃。秋天是养胃的最佳时节。被誉为“神仙素食”,你不能错过。
山药含有丰富的粘液蛋白和降解酶,对于促进消化、健脾胃、补脾肺也很有效果。
做法:煮粥时,将去皮的山药切成小块,切片,加入几颗去芯红枣。其结果是香甜耐嚼的粥,非常适合儿童和老人。山药粥对于老人和小孩来说比较容易消化,因为他们的消化系统比较弱,牙齿也不太好。也适合脾胃虚弱、消化不良的人喝山药粥。
2、秋季润肺防燥篇
百合煮梨—— 润肺熄火。
秋天天气干燥,容易烦躁。秋季上市的百合,富含维生素、生物碱、百合甙、膳食纤维等,是补水、灭火的能手。
制作方法:将不去皮的干百合浸泡至少一个小时,然后加入冰糖,根据自己的口味调整最高温度。调节自动小火,加入清亮的梨肉和孩子们喜欢的甜汤,再煮一个小时。
您还可以购买新鲜的百合作为蔬菜食用,或者与山药、荷兰豆或鸡肉一起炒。味道非常鲜嫩。当然,你也可以蒸、煮或煮。
3、改善免疫力、防感冒篇
羊肉萝卜汤—— 提高人体免疫力
《中医手册》《本草纲目》指出: 羊肉很辣。羊肉萝卜汤是冬季流行的一道暖身菜。秋天,我家吃的是用萝卜、胡萝卜、萝卜等熬成的羊肉汤,或者用胡萝卜和萝卜一起煮的羊肉汤。
俗话说“冬天吃萝卜,夏天吃姜”,但如果加上萝卜和羊肉来御风御寒,冬天就没事了。
做法:将羊肉切成2-3厘米见方的块,加入冷水煮沸,用水冲洗干净后沥干,加入适量冷水,加入葱片、姜片、八角、柠檬片,用大火煮沸。小火煮2小时;胡萝卜、白萝卜洗净去皮,切大块,加凉水煮沸,加入羊肉汤煮至入味,即可关火。饮用时可加盐、香菜调味。
羊肉中含有大量嘌呤,痛风患者不宜多吃。
4、缓解改善熬夜疲劳篇
莲子瘦肉汤—— 养心安神,改善熬夜疲劳
相传“欲不失眠,粥中加白莲花”。秋冬季节食用,有养心安神之功效,百合与瘦肉搭配效果更显着。
对于经常熬夜的人来说,还可以用来补充营养,镇静心灵,缓解心理压力,减轻熬夜后的疲劳感。
做法:将瘦肉片用淀粉和食用油腌制15分钟。将水加入莲子和姜片中,煮沸,转小火煮至莲子变软。大火煮5分钟,加入百合再煮2分钟,加入少量枸杞,转小火煮。
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