常吃白果，你知道有哪些好处吗？

吃货们，你们知道吗？常吃白果不仅可以满足你的味蕾，还有许多健康益处哦！今天小编就来给大家介绍一下白果的营养成分及功效、食用方法及注意事项、在中医药中的应用价值以及与其他食材搭配的营养搭配建议。想要知道白果都有哪些好处？就赶快跟着小编一起来了解一下吧！

白果的营养成分及功效介绍

1.丰富的营养成分

白果含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。其中，蛋白质含量高达10%，是一种优质的植物蛋白来源。而且，白果中还含有大量的维生素B1、维生素B2和维生素C，能够帮助提高身体免疫力。

2.补益肝肾

在中医理论中，白果具有温补肝肾、润肺止咳的功效。经常食用白果可以改善肝肾功能，增强体质。同时，它还能够缓解干咳、咳血等症状。

3.抗氧化作用

白果中含有大量的黄酮类物质，具有很强的抗氧化作用。它能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，预防多种慢性疾病的发生。

4.降低血压

白果中还含有一种叫做白果甙的物质，它具有降低血压的作用。长期食用白果可以帮助控制高血压，预防心脑血管疾病。

5.改善消化功能

白果中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化和排便。同时，它还具有止泻作用，对于腹泻、便秘等肠胃问题都有一定的缓解作用。

6.抗炎作用

白果中含有一种叫做银杏内酯的物质，具有很强的抗炎作用。它能够缓解关节炎、支气管炎等炎症性疾病。

白果的食用方法及注意事项

1. 白果的食用方法

- 生吃：白果可以直接生吃，口感清甜，营养价值更高。但要注意选择新鲜的白果，避免食用过期或变质的。

- 煮熟：将白果放入开水中煮熟后，去除外壳和薄皮，可作为配菜或加入糖水中食用。

- 炒菜：白果也可以作为菜肴的一部分，搭配其他食材炒制，增加口感和营养价值。

2. 白果的注意事项

- 食用量：白果虽然营养丰富，但也含有一定的脂肪和热量，建议每天食用不超过10颗。

- 孕妇和婴幼儿慎食：孕妇和婴幼儿消化系统较弱，不宜大量食用白果。如果孕妇想要吃，建议先将其煮熟再食用。

- 过敏体质者慎食：白果属于坚果类，对于过敏体质者可能会引发过敏反应。如果出现不适，请立即停止食用并就医。

- 食用前先泡水：白果含有一定的鞣酸，食用前最好先将其泡水，可降低鞣酸含量，减少对肠胃的刺激。

3. 白果的好处

- 补血养颜：白果富含铁质和维生素E，可以促进血液循环，增加血红蛋白含量，具有补血养颜的作用。

- 润肺止咳：白果具有润肺止咳的功效，适合患有咳嗽、气管炎等呼吸道疾病的人群食用。

- 改善睡眠：白果中含有一种天然物质“三叶皂苷”，具有镇静安神的作用，可帮助改善睡眠质量。

- 降低胆固醇：白果中富含不饱和脂肪酸和植物固醇，可以帮助降低胆固醇水平，预防心脑血管疾病。

常吃白果可以带来哪些健康益处

1. 增强免疫力：白果富含维生素C和E，这两种维生素是人体抵抗疾病的主要营养物质。经常食用白果可以提高身体的抵抗力，预防感冒、流感等常见疾病。

2. 改善肠胃健康：白果中含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化系统顺畅运作，预防便秘和其他消化问题。同时，白果还具有止泻作用，对于腹泻等肠胃问题也有一定的缓解作用。

3. 保护心血管健康：白果中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。此外，白果还含有一种叫做芦荟素的物质，可以促进血液循环，保持血管弹性。

4. 改善皮肤状态：白果中富含维生素B1、B2和B6等营养物质，这些物质对于皮肤的健康有着重要的作用。经常食用白果可以改善肤色，保持皮肤光滑细腻。

5. 增强体力：白果是一种低热量高营养的食物，每100克白果中只含有约200卡路里的能量。因此，常吃白果可以提供足够的营养，同时又不会导致体重增加，有助于保持身材和增强体力。

6. 缓解压力：白果中含有一种叫做谷氨酸的物质，可以促进大脑神经细胞之间的信息传递，缓解压力和焦虑情绪。在忙碌的工作生活中，吃一些白果可以让身心放松。

7. 预防贫血：白果富含铁元素，可以帮助补充身体所需的铁质。经常食用白果可以预防贫血，改善身体疲劳和乏力等症状。

白果在中医药中的应用价值

1. 清热止咳：白果具有清热化痰的功效，在中医药中常用于治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。白果含有丰富的蛋白质和维生素，能够滋养肺部，缓解肺部干燥，从而起到止咳的作用。

2. 润肠通便：在中医药中，白果被认为是一种滋阴润燥的食物，能够润肠通便。它富含纤维素和植物油脂，可以增加粪便的体积，促进排便，改善便秘问题。

3. 补血养心：白果含有多种氨基酸和微量元素，具有滋补心脏、补血养心的作用。在中医药理论中，白果被认为是一种具有温补作用的食物，可以提高身体的抵抗力，并且对于心脏功能不佳、贫血等问题有一定的改善作用。

4. 护肤美容：白果还被称为“美容果”，因为它富含维生素E和不饱和脂肪酸，具有抗氧化的作用，可以延缓衰老，改善皮肤干燥、粗糙等问题。同时，白果还含有一种特殊的成分——白果多糖，具有保湿、抗菌、抗炎等作用，能够帮助改善肌肤问题。

5. 调理月经：在中医药中，白果被认为是一种滋阴润燥的食物，可以调节女性内分泌系统，改善月经不调、经期不规律等问题。同时，白果还具有补血的作用，可以缓解女性贫血导致的身体不适。

6. 辅助治疗哮喘：哮喘是一种常见的呼吸系统疾病，在中医药中被归类为“咳嗽”范畴。由于白果具有清热化痰、滋养肺部的作用，在辅助治疗哮喘方面也有一定的效果。

7. 预防心脑血管疾病：白果富含不饱和脂肪酸和维生素E，可以降低血脂、抑制血小板凝聚，从而起到预防心脑血管疾病的作用。此外，白果还含有一种特殊的成分——白果醇，具有降压、抗血栓等作用。

白果与其他食材搭配的营养搭配建议

1. 白果与燕麦搭配：白果和燕麦都是健康的早餐食材，它们搭配在一起可以提供丰富的营养。白果富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，而燕麦则富含纤维、维生素B和镁。将白果和燕麦一起煮成粥或者加入到早餐谷物中，可以提高能量和营养素的摄入量。

2. 白果与牛奶搭配：牛奶是人们常喝的饮品，它含有丰富的蛋白质、钙和维生素D。将白果加入到牛奶中一起食用，可以提高钙的吸收率。同时，白果中的脂肪也可以帮助身体更好地吸收牛奶中的维生素D。

3. 白果与芝士搭配：芝士是一种富含钙质和蛋白质的食物，它与白果搭配可以提供丰富的营养。将白果切碎后撒在芝士披萨上，或者将芝士融化后混合白果作为面包的馅料，都是不错的选择。

4. 白果与蔬菜搭配：白果可以和各种蔬菜一起搭配，例如胡萝卜、黄瓜、玉米等。这样可以提供多种维生素和矿物质，帮助身体更好地吸收营养。将白果切碎加入到沙拉中，或者与蔬菜一起炒制，都是不错的健康搭配。

5. 白果与鱼类搭配：鱼类是富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的食物，它们与白果搭配可以提供全面的营养。将白果切碎加入到鱼汤中煮制，或者将鱼肉和白果一起做成馅料，都是不错的选择。

6. 白果与豆类搭配：豆类富含优质蛋白质、纤维和矿物质，它们与白果搭配可以提供丰富的营养。将白果加入到豆浆中一起煮制，或者将白果和豆类一起炒制，都是不错的健康搭配。

常吃白果不仅可以滋补身体，增强免疫力，还可以带来许多健康益处。同时，在中医药中，白果也有着重要的应用价值。为了更好地享受白果的营养价值，我们还提供了与其他食材搭配的营养搭配建议。最后，我作为网站的小编，非常感谢您的阅读。如果您喜欢这篇文章，请分享给更多的朋友，让更多人了解白果的好处。同时也欢迎您继续关注我们网站的其他健康资讯，让我们一起追求健康生活！