桂圆的性味归经及功效详解，你知道多少？

今天小编要和大家聊一聊关于桂圆的性味归经及功效。相信大家对这个名字并不陌生，但是你知道它除了美味之外还有哪些好处吗？在这篇文章中，我们将为你介绍桂圆的营养价值及功效，并告诉你它适宜的人群以及食用注意事项。同时，我们也会探讨桂圆与中医养生的关系，帮助你更好地了解这种食材。最后，我们还会为大家分享如何选择和保存新鲜的桂圆，让你在享受美味的同时也能保证健康。快来跟着小编一起探索桂圆的奥秘吧！

桂圆的性味归经及功效介绍

1. 桂圆的性味

桂圆，又名龙眼，是一种常见的水果，具有甜味、温性。其性味归经为甘、酸，入心、脾、肝经。

2. 桂圆的功效

2.1 补血养心

桂圆具有补血养心的功效。它富含多种维生素和矿物质，能够促进血液循环，增加血红蛋白含量，从而起到补血的作用。同时，桂圆还能够养心安神，缓解焦虑和失眠等症状。

2.2 益肾健脾

桂圆具有益肾健脾的功效。它含有丰富的钙、镁等矿物质，能够帮助肾脏排出体内多余的盐分和水分，起到利尿作用。同时，桂圆还能够调节胃肠功能，帮助消化吸收食物中的营养成分。

2.3 养发黑发

桂圆还具有养发黑发的功效。它富含维生素E和铁元素，在人体内可以转化为黑色素，并能够刺激头皮血液循环，促进头发生长和保持黑亮。

2.4 抗衰老

桂圆具有抗衰老的功效。它富含多种抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓细胞老化，从而保持身体健康和延缓衰老。

2.5 调节女性生理周期

桂圆还具有调节女性生理周期的功效。它含有丰富的植物雌激素，可以帮助女性调节月经周期，缓解经期不适症状，并能够改善更年期综合征。

3. 桂圆的食用方法

桂圆可以生吃或加工制作成各种美味的食品。最常见的食用方法是将新鲜的桂圆果肉直接食用，也可以制作成桂圆酒、桂圆糕等。但需要注意的是，过量食用桂圆可能会导致腹泻等不良反应。

4. 注意事项

4.1 孕妇和月经期间禁止食用

由于桂圆具有活血作用，孕妇和月经期间最好不要食用，以免影响正常的血液循环。

4.2 脾胃虚弱者慎食

桂圆具有温性，脾胃虚弱者应慎食，以免引起消化不良。

4.3 不宜与某些药物同食

桂圆含有大量维生素C，不宜与某些药物（如抗生素）同食，以免影响药效。

桂圆的营养价值及功效详解

桂圆，又称龙眼，是一种常见的水果，也是中医药中常用的药材。它具有独特的性味归经及多种功效，在中医理论中被归类为温补品，被认为具有补脾胃、益气血、安神定志等作用。下面将详细介绍桂圆的营养价值及功效。

一、性味归经

1.性味：桂圆性平、味甘、酸，入脾经、心经。

2.归经：归脾、胃、肝经。

二、营养价值

1.富含营养物质：桂圆含有丰富的碳水化合物、蛋白质和多种维生素（如维生素C和维生素B等），还含有铁、钙等矿物质。

2.滋阴补血：桂圆具有滋阴补血的功效，对于贫血患者具有很好的治疗作用。

3.增强免疫力：桂圆中含有丰富的抗氧化物质，能够增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

4.改善肠胃功能：桂圆具有健脾开胃的作用，能够改善肠胃功能，增进食欲。

5.补益心脏：桂圆还具有补益心脏、安神定志的功效，对于失眠、焦虑等症状有一定的缓解作用。

三、功效

1.补脾胃：桂圆可补充人体所需的营养物质，促进消化吸收，对于脾胃虚弱、消化不良等症状有很好的治疗作用。

2.益气血：桂圆含有丰富的铁元素，能够促进造血功能，对于贫血、乏力等症状有很好的改善作用。

3.安神定志：桂圆具有镇静安神的作用，能够缓解焦虑、失眠等症状，使人心情平静。

4.滋阴润肤：桂圆中含有多种维生素和抗氧化物质，能够滋润皮肤，延缓皮肤老化。

5.养发黑发：桂圆还有养发黑发的功效，对于脱发、白发等问题有一定的改善作用。

桂圆适宜人群及食用注意事项

1. 桂圆适宜人群

桂圆适宜于体虚、气短乏力、心慌失眠、神经衰弱等症状的人群食用。由于桂圆具有温补作用，因此对于体质虚寒的人群尤其适宜。同时，桂圆还可以帮助调节女性内分泌，缓解月经不调和更年期症状，因此女性朋友也可以适量食用。

2. 桂圆的食用注意事项

首先，由于桂圆具有温补作用，因此体质偏热或慢性发热者应避免过量食用。其次，由于桂圆含有较高的脂肪和糖分，因此患有肥胖症、糖尿病等慢性病的人群也应适量食用，以免加重病情。

另外，桂圆在食用前需要先将果皮去除，因为桂圆的果皮中含有一种致敏物质，可能会引起过敏反应。此外，桂圆也不宜与某些药物同时服用，如抗凝血药物、降压药等。如果正在服用这些药物的人群想要食用桂圆，应先咨询医生。

桂圆与中医养生的关系

1. 性味归经

桂圆的性味为甘、温，归经于心、脾、肾三经。甘味能补脾胃，温性能补肾阳，因此桂圆可以补益心脾肾三脏功能。

2. 功效作用

桂圆具有补益心脾、养血安神、滋阴润燥等功效。在中医养生中，常用于治疗心脾不足引起的食欲不振、乏力倦怠等症状。同时，桂圆还可以调节肝脏功能，缓解情绪焦虑、失眠等问题。

3. 食用方法

中医认为食物与人体五脏相应，桂圆对应心脏。因此，在夏季多吃些桂圆可以帮助清暑降火、健脾益气。可以将桂圆与红枣一起煮水喝，也可以将桂圆加入粥中食用。

4. 注意事项

虽然桂圆具有多种功效，但是也有一些注意事项。由于其性味偏温，不宜过量食用，尤其是体质偏热的人群。同时，孕妇和月经期间的女性也应适量食用。

如何选择和保存新鲜桂圆

1. 选择新鲜的桂圆

新鲜的桂圆外表光滑，果皮紧实，没有明显的破损或腐烂现象。在选择时，可以轻轻按压果皮，如果有弹性并且没有松软感，则表示这是一颗新鲜的桂圆。

2. 注意桂圆的成熟度

成熟的桂圆果实会散发出浓郁的香气，因此在选择时可以闻一闻果皮是否有香气。同时，观察果肉是否充满汁液，如果有干枯或起皱现象，则表示这颗桂圆可能已经过了最佳食用期。

3. 选择具有品牌保障的桂圆

为了保证食用安全和品质，建议选择具有品牌保障的桂圆产品。这些产品往往经过严格筛选和质量检测，能够保证新鲜度和营养价值。

4. 如何保存新鲜桂圆

新鲜的桂圆可以放置在阴凉通风处保存2-3天。如果要保存更久时间，则可以将其放入冰箱冷藏室。此外，也可以将桂圆去壳后冷冻保存，这样可以延长保存时间，并且在解冻后仍能保持较好的口感。

5. 避免与其他食物放在一起保存

桂圆具有浓郁的香气，容易被其他食物吸收，因此不建议与其他食物放在一起保存。同时，在冰箱中也应该将其与其他食物分开存放。

6. 如何判断桂圆是否过期

过期的桂圆会出现发霉、变色或有异味等现象，此时应立即丢弃。另外，如果发现果皮变软或有虫蛀，则也表示桂圆已经过期，不宜食用。

选择新鲜、成熟的桂圆，并注意品牌保障是选择新鲜桂圆的关键。同时，正确保存新鲜桂圆也能够延长其保质期。如果发现过期或变质的桂圆，请及时丢弃以免影响健康。

桂圆作为一种常见的水果，具有丰富的营养价值和多样的功效，不仅可以滋补身体，还可以调节气血和提高免疫力。因此，在日常生活中我们应该多加关注桂圆，并将其作为一种健康的食材来食用。最后，我作为网站的小编，也希望能够通过这篇文章给大家带来更多关于桂圆的知识，并且欢迎大家在下方留言分享自己对桂圆的看法和经验。同时也欢迎大家访问我们网站更多精彩内容。谢谢大家！