南瓜玉米粥？南瓜玉米小米粥

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于南瓜玉米粥和南瓜玉米小米粥的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享南瓜玉米粥以及南瓜玉米小米粥的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

以前生病感冒或是不舒服时最喜欢吃的便是“国记”的“南瓜小米粥”啦。香甜软糯，顺口美味

1、准备好所有食材，小米称好备用，南瓜切小块洗净，新鲜玉米洗净剥粒或是冷冻玉米粒冲洗一下解冻备用

2、锅中倒入1000毫升清水，并倒入准备好的南瓜，煮至水开沸腾后南瓜变软用筷子可以穿透。

3、接着把南瓜和水一起倒入干净的炖锅内

4、如果炖锅像我一样的，就把炖煮时间调到2小时即可，如果不一样的就调到“高火”炖煮时间大概是，2小时-2.5小时，这款粥要慢炖才好吃，如果赶时间的可以用电压力锅，可以缩短一半时间。，

5、盖上锅盖，开始炖煮30分钟左右水开沸腾

6、把称好的小米放进滤网冲洗干净

7、倒入炖锅内盖上锅盖和南瓜同煮。

8、加入小米后盖上锅盖炖煮时容易沸腾，沸腾时稍稍搅拌一下即可。

9、大概炖煮40分钟后，便是这样浓稠的南瓜小米粥啦。

10、这时倒入事先准备好的玉米粒，盖上锅盖继续炖煮20分钟左右至粥再次煮开沸腾即可把火调至保温。

11、打开锅盖用勺子轻轻搅拌均匀，这样一锅香甜软糯的“南瓜玉米小米粥”便煮好了。

12、炒盘精致的小菜搭配更是美味。

这款粥要慢炖才会软糯好吃，所以我用的是天际2升的小炖锅，按这个量刚好做一锅。如果没有炖锅或赶时间用电压力锅也可以，只是味道可能没有那么好。因为如果用压力锅便要一次性把所有食材通通放进去，可是玉米粒不能太早加，因为玉米粒炖煮太久便会失去甜味。还有这款粥因为加了南瓜和玉米粒所以吃起来是“微甜的”，粥的甜度取决于南瓜和玉米的甜度。所以如果喜欢吃甜粥的厨友，觉得不够甜时可以适量加几颗冰糖调味。

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关于南瓜玉米粥的内容到此结束，希望对大家有所帮助。